ПОМОГУ УВЕЛИЧИТЬ ДОХОД РЕСТОРАНА ОТ 20% ДО 30%

Обучу системно и эффективно влиять на расходную частью проекта, через проработку деталей.

Проанализирую, где в вашем бизнесе происходит утечка денег и что сьедает чистую прибыль. Покажу это на примерах других проектов.

Если завышен показатель себестоимости, научу работающим инструментам работы с себестоимостью, не в ущерб качеству еды в ресторане.
В случаи завышенного у вас фонда оплаты труда, обучу, как грамотно выстроить систему вывода сотрудников на смену, затраты которой прямопорционально зависят от почасового оборота.
Если завышены статьи расхода на услуги (тех обслуживание систем вентиляции, холодильного оборудования, развозки сотрудников, вывоза мусора, клининга и пр) разберём всех поставщиков и найдём замену, на более лояльных в ценообразовании и не уступающих качеству имеющимся. Есть база надежных поставщиков, с которыми я сама работала. Они всегда идут на уступки в цене. Можно обсудить.