Омега 3 - рыбий жир

Это список и инструкция по выбору омега 3 на сайте iherb. Я регулярно покупаю там рыбий жир, и чтобы грамотно выбрать психанул и просмотрел 700 вариантов, составил таблицу из 450 подходящих наименований, затем посчитал коэффициенты, отсортировал и составил свой рейтинг. 

Ниже я перечислил нюансы, которые желательно учитывать при выборе омега 3.

Рыбий жир раньше представлял собой жидкость из разряда полезно и не вкусно, а теперь это концентрат полезных веществ в капсулах которые легко пьются. 

EPA и DHA

Рыбий жир содержит омега 3 кислоты с названием EPA - эйкозапентаеновая и DHA - докозагексаеновая кислота. EPA для сердечно-сосудистой системы, DHA для мозга. Они не вырабатываются нашим организмом, нужны для его нормальной работы и содержаться только в морских продуктах. Остальные омега 3, 6 и 9 не дефицитные. 

Для взрослого адекватное потребление составляет 1 - 2 грамма EPA + DHA в день из БАДов. Регулярное употребление снижает вероятность инсультов, инфарктов, улучшает иммунитет и состояние сосудов, суставов. Омега 3 также содержится в морской рыбе: лососевых, треске, скумбрии и селедке, но рыба содержит аллергены, следы ртути и тяжелых металлов, БАДы очищают от токсинов.

Этиловый эфир и триглицериды

Рыбий жир продают в форме этилового эфира или триглицеридов. Триглицериды подразделяют на натуральные и восстановленные. Концентрированная триглицеридная восстановленная омега 3 лучше других.

Некоторые производители указывают в какой форме EPA, DHA кислоты содержатся в препарате. На упаковке или в описании стоит отметка: reported as ethyl ester, ethyl ester, as ee или EE, тогда это означает что в банке этиловый эфир. Триглицериды обозначают как reported as triglycerides, triglycerides, as TG, или TG. Никаких надписей нет, тогда это вероятно EE. Нанесите омега 3 на пенопласт и если будет реакция, то это этиловый эфир. Препараты Омега 3 из этилового эфира часто стоят дешевле, чем из триглицеридов. Стоимость банки не влияет на содержание, например Solgar продает этиловый эфир.

Кроме рыбы омега 3 добывают еще из криля и морских водорослей. Информация что омега 3 из криля в десятки раз превосходит рыбную сомнительна и препараты стоят дороже. Омега 3 из водорослей нормально усваивается и содержит EPA и DHA и подходит для вегетарианцев, но дороже, чем из рыбы.

Упаковка

Омега 3 продают в виде жидкости, капсул с желатиновым или с энтеросолюбильным покрытием и в порционных пакетиках. Для детей еще изготавливают жевательные конфетки. Для улучшения вкуса добавляют натуральный или не натуральный ароматизатор.

Жидкость при аналогичных показателях качества стоит дешевле капсул. Омега 3 кислоты со временем окисляются на воздухе и портятся от света солнца - ультрафиолета. Поэтому жидкость лучше хранить в плотно закрытой таре в холодильнике, и употребить в течении трех месяцев с момента вскрытия. По мере окисления омега 3 становится прогорклой и принимать такое не рекомендуется. Предпочтительно приобретать жидкость в темной стеклянной бутылке. На вкус жидкий вариант может не понравиться, но то что я пробовал было нормально. Жидкость раздражает склонностью проливаться и пачкать окружающие вещи.

Капсулы защищают омега 3 от окисления. Не рекомендую покупать капсулы больших размеров, выбирайте мини или стандартных размеров. Оболочка растворяется в желудке из-за чего появляется рыбная отрыжка с привкусом ароматизатора. Это индивидуальная реакция, пейте омега 3 во время или сразу после еды, чтобы избежать этого симптома. На случай если не нравится присутствие отрыжки, производители придумали энтеросолюбильное покрытие, эти оболочки проходят через желудок и растворяются в кишечнике, и отрыжки возникнуть не должно.

После покупки вскройте и проверьте на вкус одну, две капсулы из партии, чтобы узнать не испорченный ли внутри продукт, чтобы не выпить банку испорченного рыбьего жира.

В оболочке капсул используют желатин животного происхождения или на растительной основе, второй вариант предпочтительнее. В оболочку с энтеросолюбильным покрытием добавляют специальные вещества, полезность которых под вопросом.

На что еще обратить внимание

Качество зависит от рыбы из которой получили омега 3. Сложно сказать какой вариант предпочесть из крупной рыбы - лососевых и тресковых или из мелкой - сардин, анчоусов и макрели, так как встречаются доводы за оба варианта. Омега 3 из печени трески часто содержит дополнительно витамины A, D, передозировка которыми опасна. Из-за особенностей органа, рыбий жир из печени считают хуже, чем из мяса. Из маленькой рыбы вряд ли извлекают печень, когда готовят рыбий жир. В описании или на банке проверяйте информацию прошел ли продукт очистку от токсинов, тяжелых металлов, ртути, соответствует стандартам качества, проверяется сторонними организациями.

Бренды

Некоторые продавцы не изготавливают, а перепродают китайский этиловый эфир омега 3. Кто из продавцов это делает, выяснить затруднительно, так как информация об этом не афишируется и умалчивается.

  • Nordic Naturals продавец - производитель, который акцентирует внимание на происхождении продукта и раскрывает об этом информацию. Это частная компания с собственными производством в Норвегии и США. Специализируется на омега 3 из норвежской рыбы в триглицеридной форме для детей и взрослых.
  • California Gold Nutrition продает Омега 3 в триглицеридной форме.
  • Solgar продает EE и TG омега 3, цены на продукцию этой фирмы на iherb в разы дешевле, чем в местной аптеке.
  • Now Foods - относительно дешев и не указывает в какой форме Омега 3.

Противопоказания

Предварительно консультируйтесь с врачом при болезнях внутренних органов, геморрое, нарушениях свертываемости крови, беременности, т.к. омега 3 "разжижает" кровь. Не рекомендуется употреблять Омега 3 совместно с аспирином, и нпвс - нурофеном, кеторолом и т.п.

Список подходящих вариантов

Производители манипулируют ценой, концентрацией, количеством, формой, качеством, включают в состав дополнительные ингредиенты, поэтому выбрать адекватную версию продукта затруднительно. Не всегда популярный или дешевый вариант является подходящим. 

Я сделал таблицу, чтобы разобраться с хитростями маркетинговых уловок, там порядка 450 отобранных наименований.

Краткий список из расчета примерно 1 гр EPA + DHA в сутки на человека.

Мне нравится Nordic Naturals

для взрослых

для детей

Выгодные и детские наименования часто отсутствуют в наличии, иногда выходят из ассортимента.

Полный список в google.doc таблице, которая предварительно отсортирована по рейтинговому коэффициенту - чем меньше, тем лучше.

Фильтр помогает настроить выбор, для этого нажмите значок "фильтры" в верхнем правом углу таблицы и появится меню в котором выберите "создать новый временный фильтр".

Затем в первой строчке каждого столбца появится символ "фильтра".

Нажатие на этот символ открывает доступ к меню фильтра по столбцу.



Связанные статьи: