Интересные факты о тортах

1. Несколько столетий назад тортом называли круглый хлеб – толстую лепешку, которая хорошо пропекалась с обеих сторон.
2. Один из последних трендов – украшение тортов живыми цветами. Смотрятся такие лакомства очень эффектно, но они могут быть опасными для здоровья. Дело в том, что живые цветы обрабатывают химикатами, чтобы они лучше сохранялись. Вредные вещества могут попасть из декора в крем, а после и в организм человека.
3. Мини-тортики были названы капкейками из-за особенностей технологии приготовления. Десерты выпекались в чашках, которые в английском языке называются «cup».
4. Впервые торт стал символом дня рождения в 1785 году. Хотя тогда его презентовали скорее в качестве приглашения на праздник.
5. Во Франции торты называют «gateau». Это же слово ранее использовали для обозначения круглого пирога с мясной начинкой. То было соленое лакомство, а не десерт.
6. Во время проведения Олимпийских игр в древности спортсменов угощали чизкейками. Они ели сладкие сырные торты, чтобы восполнить силы.
7. Международный день тортов празднуют 20 июля.
8. Белый свадебный торт – это не просто финальный аккорд праздника и вкусное угощение для гостей. Как и платье невесты, он символизирует чистоту и непорочность.
9. Торт на свадьбе леди Дианы и принца Чарльза стоил 40 000 долларов. Хотя бракосочетание состоялось в 1981 году, несколько кусочков этого лакомства предприимчивые гости заморозили в холодильниках. На аукционах их продают по 2 000 долларов за штуку.
10. Пекари и художники национальной Ассоциации дизайнеров тортов во время одного из кондитерских шоу в Италии испекли самый большой торт в мире. Своей формой он повторял карту страны и весил более тонны. Площадь гигантского лакомства составила 244 квадратных метра.
11. Чтобы приснился суженый, русские незамужние девушки раньше клали под подушку расческу, а англичанки – кусочек фруктового торта.
12. Самый изысканный торт был презентован на выставке «Бриллианты: чудо природы», которая проводилась в Токио. Десерт высотой всего в 20 см был усыпан драгоценными камнями в количестве 233 штук. Разработка проекта заняла более полугода. Десерт оценили в 1,56 млн долларов.
13. Самый популярный материал для декорирования тортов – кондитерская мастика.
14. Самые маленькие в мире торты изготавливает американская компания «The Cake Ball Company». Диаметр их десертов составляет всего 3,17 сантиметров.
15. В 2010 году индийские кондитеры презентовали огромный торт, который в точности копировал Taj Mahal Palace. Для его приготовления использовалось 5 т сахарного песка.

Источник - https://i-tort.ru