Молдавские плацинды на сковороде — пошаговый рецепт вкусных домашних лепешек с начинкой

Молдавские плацинды — хрустящие снаружи, нежные внутри: рецепт, который покоряет с первого кусочка

Главный секрет вкусных плацинд — тонкое эластичное тесто и правильно подобранная начинка.

Классический вариант готовят с брынзой и зеленью, но не менее популярны начинки из картофеля, капусты, тыквы, яблок или творога.

Ингредиенты для теста:

• мука — 500 г
• тёплая вода — 250 мл
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — 1 ч. л.