Свиные ребра в остром маринаде на мангале

Рассказываем, как подготовить, замариновать и пожарить свиные ребрышки на мангале, чтобы получилось вкусно и ароматно. Рецепт для любителей пикантной кухни.

Ингредиенты:

2 кг свиных ребер,
30 г чеснока,
4 луковицы,
80 мл растительного масла,
2 ст. л. острой аджики,
0,5 ч. л. молотого кориандра,
2 ч. л. соли,
3 л сильногазированной минеральной воды