Аджика с яблоками и помидорами на зиму

В моей семье любят аджику, поэтому я готовлю ее всевозможными способами. Хочу поделиться с Вами рецептом аджики с яблоками, которая готовится просто и не требует особых кулинарных навыков.

Зимой к мясу или бутербродам с домашним салом — то, что нужно!

Ингредиенты

• Помидоры – 1,5 кг
• Яблоки – 0,5 кг
• Морковь – 0,5 кг
• Лук репчатый – 0,5 кг
• Болгарский перец – 0,5 кг
• Чеснок – 250 г
• Острый красный перец – 150 г
• Душистый перец (горошком) – 5 шт.
• Черный перец (горошком) – 10 шт.
• Растительное масло – 250 мл
• Уксус (9%) – 30 мл
• Сахар – 80 г
• Соль – 60 г