Забить залы на открытие нового винного ресторана

Концепция ресторана - винный ресторан, с необычными блюдами и это единственный ресторан такого формата в Новокузнецке, цены чуть ниже конкурентов

Использовались не только продвижение инстаграм, но и реклама в СМИ. Начнем по порядку:

Этап 1. Оформление аккаунт

Взяли старый, отлежавшийся аккаунт с 70 подписчиками:

Оформили шапку профиля, аватар

Выбрали имя для аккаунта, в соответствии с названием ресторана

Фотографий еще не было, поэтому использовали 3D макеты с проекта, картины, что закупили для интерьера стен.

Этап 2. Реклама в СМИ

Продумали концепцию привлечения аудитории на местных радиостанциях: Апекс Радио, Радио Energy, Европа Плюс. Продумали несколько аудиороликов

По времени реклама выходила в час пик утром и вечером, так же использовали дополнительные спецпредложения от радиокомпаний

Этап 3. Работа по проекту

Сложность проекта заключалась в том, что нет готовых фотографий, так как ресторан находился на стадии черновых работ (ресторан создавался с нуля)

  1. Организация фотосессии блюд из меню
  2. Работа с блогерами. Перед открытием на дегустацию блюд и вин были приглашены 24 инфлюенсера (влиятельные лица города)
  3. Работа с новостными пабликами города
  4. Организация розыгрышей и участие в круговом конкурсе

В комплексе все это сработало отлично, аккаунт вырос до 1900 подписчиков, охваты постов, сториз так же выросли

После этого, пришел сам мэр со словами: "Ну и где тут у вас хваленое место:)"

Этап 4. Рассылка сообщений в личку Инстаграма

Всем вновь подписавшимся, отсылали приветственное сообщение, где предлагали прийти на официальное открытие. При положительном ответе, предлагали забронировать столик, упоминая, что места ограничены, а желающих много

Официальное открытие у нас длилось три дня, на каждый день, была подготовлена программа с ведущими, представителями от радио и телевидения. Проводились конкурсы в прямом эфире

Этап 5. Подогрев аудитории

В ходе подготовки к открытию ресторана мы подогревали целевую аудиторию с помощью постов и сториз о предстоящем мероприятии.

Когда набрали бо́льшую часть гостей — залы ресторана заполнены — опубликовали пост о скором закрытии бронирования мест.

Многие звонили напрямую на сотовый, но к сожалению, были какие то перебои со связью, не могли дозвониться, но люди не терялись и писали в директ:

Этап 6. Обратная связь

Каждому гость, что пришел через инстаграм, мы спрашивали, понравилось ли им, какие замечания, предложения, на основании чего были сделаны выводы и внедряли улучшения по сервису

Итоги работы:

Затраты по проекту на дегустацию блюд и вин для блогеров (по себестоимости около 8000), три приза "Ужин на двоих" (по себестоимости около 6000), реклама в паблике - 4200 руб.

Аккаунт почти с 0 за месяц набрал 2436

Посещение профиля 5813

Охваты постов 2500

Показы\охваты профиля 88.798\4.219

И самое главное - выполнена поставленная цель - заполнить залы (2шт) ресторана гостями

Интересны подробности? Пиши:

Команда Елизавета Котвицкая и Владислав Котвицкий

Администратор инстаграм и таргетолог

Контакты для связи:

Телефон, w/a: +79050686295 (Елизавета), +79069265543 (Владислав)

Telegram: @Lisska121 (Елизавета), @Vlad84 (Владислав)

Instagram: @lisska_pro (Елизавета), @vladik_smm (Владислав)