July 16, 2020

Почему вреден чай

Крепкий чай разрушает зубы и кости

Чай может содержать тяжёлые металлы . В 2013 году канадский Journal of Toxicology опубликовал результаты исследования большого количества образцов пакетированного чая из разных регионов планеты. Токсикологи обнаружили в образцах тяжёлые металлы, в частности свинец, алюминий, мышьяк и кадмий. Предполагается, чтотметаллы попадают в чайные листья из-за загрязненности почвы. Концентрация металлов в напитке зависит от времени заваривания

Чай вреден для печени. Чаи, в том числе травяные часто накапливают в себе пирролизидиновые алкалоиды - токсины, вырабатываемые некоторыми видами цветущих растений, например мать-и-мачехой. Эти токсины негативно влияют на организм в целом, но основной их мишенью является печень. В 2015г американский журнал Food Chemistry опубликовал результаты исследования 44 образцов травяных чаёв, предназначенных для младенцев, беременных и кормящих женщин. Учёные обнаружили пирролизидиновые алкалоиды в 86%образцов. Особенно вреден для печени зелёный чай, т.к. в нем содержаться полифенолы.

Чай вреден при болезнях ЖКТ . При язвенной болезни чай, особенно зелёный, противопоказан, т.к. он повышает кислотность желудка, а это мешает заживлению ран и может вызвать ухудшение состояния.

Употребление чая после еды может привести к нехватке железа . Исследования, проведённые в Калифорнийском университете в 2011г доказали, что чай связывает поступившее с пищей железо, значительно ухудшая его поглощение организмом. Если регулярно пить чай, особенно после еды, может появиться дефицит железа, что чревато последствиями: от ухудшения состояния кожи, волос, вялости до железодефицитной анемии.

Чай провоцирует бессонницу. Виноваты в этом кофеин и ароматические вещества, за которые люди собственно и любят чай. Бодрящий эффект напитка имеет физиологическую основу: пульс учащается , кровоток ускоряется , надпочечники выделяют больше адреналина , центральная нервная система и головной мозг приходят в возбуждение....

Чай портит цвет кожи на лице. Если человек постоянно пьет черный чай, его кожа может приобрести сероватый землянистый оттенок.

Чай вреден из за камнеобразования. Зелёный и черный чай может содействовать образованию камней в почках и мочевом пузыре, особенно если пить холодным.

Чай сужает сосуды. От этого повышается риск тромбообразования. Особенно следует быть осторожными тем, у кого гипертония и атеросклероз

Чай может быть поражён грибком при длительном хранении. Как правило , чай на прилавки попадает не сразу после сбора , проходит путь длительной транспортировки и хранения. При попадании влаги в нем развивается грибок. Употребляя такой чай, грибком поражается организм, последствия поражения грибком самые разнообразные - организм начинает разрушаться изнутри. Процесс этот длительный , поэтому обычно человек сразу не замечает никаких симптомов. Но такие симптомы, как любые шелушения, зуд, перхоть уже должны насторожить. (о грибковых инфекциях читайте в след статье)