О кофейном маркетинге

Итак, цель маркетинга любой кофейни - это увеличение количества повторных продаж. Основная.

Один клиент, при ежедневном посещении в среднем за месяц может принести 7500р при среднем чеке в 250р за кофе.

Ну немного кажется, а что если таких будет 100? Уже 750 000, если начнете увеличивать количество посетителей, то безусловно цифра начнет становиться все интереснее.

Но если, вы, например введете систему лояльности к каждому гостю, например, каждый 6-ой американо в подарок, просто потому что вы цените этого клиента за то, что он регулярно покупает у вас американо.

А если вы проанализируете какой кофе покупают чаще и сделаете на него счастливые часы, то у вас будет еще больше гостей.

В общем вариантов много, но чтобы о вас узнали можно сделать простые вещи, например:

• наклейки на стаканчики с пожеланиями
• от руки написанное пожелание баристой
• зеркало с прикольной надписью

И прочее, в общем все то, чем людям захочется поделиться в соцсетях. А это всегда что-то милое и приятное - эмоции 🥹

Кофе - это больше чем напиток - это эмоции.

Сейчас расскажу пример не самого удачного решения фотозоны.

Смотрите на фото: вроде все круто, зеркало, на нем интересная надпись, которой хочется делиться, но вот не задача.

Чтобы сделать фото, которым хочется поделиться, надо еще потрудиться.

1. Зеркало большое, а перед ним большой стол и если кто-то так будет сидеть, то фото вы не сделаете
2. Даже если подойти ближе, то упираешься в стулья и вся надпись не влезет
3. И даже, если ты сделаешь фото, то фоном будет касса и рабочая зона.

В общем немного недокрученная история, которая может увеличить узнаваемость и охват, а вместо этого эту классную идею просто проходят мимо.

Если у вас есть бизнес, на который вы хотите посмотреть со стороны, то записывайтесь на бесплатный аудит - https://t.me/vliyay_i_tochka