Галета из цельнозерновой муки с яблоками
Отличительной особенностью галеты является плотная хрустящая мякоть и классическое сочетание яблок и корицы. Цельнозерновая мука полезна для организма, так как улучшает перистальтику кишечника и содержит множество минералов и витаминов.
Ингредиенты:
Тесто:
- 200 г. цельнозерновой пшеничной муки;
- 80 г. сливочного масла;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. сахара.
Начинка:
- яблоки;
- сахар;
- корица.
Рецепт:
1) Соединить все ингредиенты для теста в одной ёмкости и перетереть руками в крошку. Собрать всю получившуюся массу в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
2) Тонким слоем раскатать тесто на пергаменте для выпечки. На тесто положите тарелку и по ней обрежьте лишнее тесто. Обрезками залепите появившиеся трещинки и дырочки.
3) Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и выложить в центр круга из теста. Посыпать яблоки смесью сахара и корицы.
4) Завернуть края теста к центру. Переложить галету вместе с пергаментом на противень и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
5) Подавать галету в горячем виде можно с шариком мороженого, но она вкусная в любом виде.
_________________________
"Мистер Травник" - народные рецепты для твоего здоровья, проверенные временем.
Закажи доставку по телефону: 8 (800) 550-39-79
Или на нашем сайте: https://mrtravnik.ru