Sacromonte: Убежище Среди Виноградников

Архитектура: Дом-Хамелеон

Sacromonte мгновенно узнаваем благодаря своим жилым модулям, или «убежищам» (shelters). Архитекторы спроектировали всего четыре таких лоджа с поистине впечатляющим дизайном: их фасады полностью покрыты зеркальным стеклом, которое практически растворяет постройки в окружающем пейзаже. Это не просто жилье; это произведение искусства, которое не случайно было включено журналом Time в список «100 величайших мест мира».

• Уединенная роскошь: В каждое «убежище» ведет частная дорога, а для передвижения гости используют персональный электрический гольф-карт. Несмотря на стены из стекла от пола до потолка, лоджи гарантируют абсолютную приватность, открывая захватывающие виды.
• Комфорт и природа: Внутри вас ждет уют, дополненный подогреваемым мини-бассейном на террасе и уголком для чтения у камина.

Отель придерживается философии минимального вмешательства в природу: все постройки были собраны в Монтевидео и перевезены сюда, чтобы свести к минимуму воздействие на экосистему. Питьевая вода поступает из местного родника, что подчеркивает естественность и чистоту этого места.

Винодельня: Выше Облаков

История Sacromonte уходит корнями во Францию и Перу. Основатель, франко-перуанец Эдмон, назвал свою уругвайскую винодельню в честь дела своего деда.

Виноградник Sacromonte является самым высокогорным в Уругвае, располагаясь на высоте более 300 метров над уровнем моря. Лозы, высаженные в 2014 году, быстро прижились на уникальной почве, богатой песком, известняком, сланцем и слюдяным сланцем. Это сочетание терруара уже принесло винодельне международное признание.

• Флагман: Первый же винтаж их главного вина, Carapé (2018), получил золотую медаль от журнала Decanter. Сегодня Carapé — это фантастический бленд из шести сортов, включая местные фавориты: таннат, каберне совиньон, мерло и марселан.

Сердце Sacromonte: Гастрономия и Гостеприимство

Многие гости признаются: помимо вина и архитектуры, Sacromonte покоряет искренней теплотой и профессионализмом команды с момента прибытия. Кулинарные впечатления здесь не менее важны, чем пейзажи, благодаря талантливому молодому уругвайскому шеф-повару.

Если вы предпочитаете уединение, вы можете приготовить легкий обед на своей мини-кухне, купив вино на ресепшене. Однако мы настоятельно рекомендуем посетить местный ресторан, чтобы оценить высокую кухню.

Планирование Поездки

Для тех, кто ищет полной безмятежности, Sacromonte предлагает не только ночлег, но и разнообразные форматы посещения.

Варианты Посещения

• Однодневный тур (120 USD с человека): Идеальный вариант, если вы не можете остаться на ночь. Включает обед, дегустацию вина, часовую прогулку по местному лесу (monte indígena) и экскурсию по винограднику на электрокаре.
• Дегустации вин (от 50 USD с человека): Доступны три варианта, включая премиальную дегустацию с гидом. Все они сопровождаются закусками: тапасами, местными сырами и мясными деликатесами.
• Ужин/Обед: Отличный способ прикоснуться к гастрономической культуре Sacromonte. Обязательно проверьте меню и время работы онлайн.

Важно: Предварительное бронирование всех услуг обязательно.
Sacromonte
sacromonte.com

Camino La Guillermina km7,
Mataojo, Maldonado, Uruguay

+598 95 910 150
reservas@sacromonte.com

Окрестности: Изучая Мальдонадо

Sacromonte находится в удобной доступности: менее полутора часов езды от аэропорта Монтевидео и 50 минут от Пунта-дель-Эсте. Это делает его идеальной базой для исследования восточного Уругвая:

• Культура и искусство: Посетите волшебный городок Пуэбло Эден (20 мин.), или отправьтесь в мировой классный музей MACA (1 ч.). Любителям гастрономии понравится Пуэбло Гарсон (1 ч. 20 мин.).
• Вино и Побережье: Можно совместить отдых с дегустацией вин в соседней винодельне Altos de la Ballena (35 мин.) или совершить однодневную поездку на дикое побережье Роча, включая Национальный парк Кабо Полонио. Пляжи здесь особенно прекрасны в межсезонье.

Sacromonte — это больше, чем отель. Это место, где вы найдете идеальное сочетание архитектурного гения, гастрономического удовольствия и умиротворяющей природы.