November 8, 2022

Фильмы и сериалы про еду

Для меня одним из важных вдохновений в кулинарии стали фильмы и сериалы про кухню и шеф-поваров, в том числе художественные. В них больший упор сделан не на саму еду, а на человеческие отношения в контексте кухни, поэтому, помимо еды здесь еще отличный сюжет, атмосфера и клевые актеры. И зачастую это все снимается в полу-реальных условиях, поэтому обстановка кажется очень правдоподобной, из-за этого цепляет и вдохновляет еще больше.

The Bear, 2022

Мой новый фаворит, вышедший совсем недавно, и невероятно меня затянувший. В этом сериале не так много экранного времени посвящено именно еде, зато люди и раскрытие их характеров показаны на максимуме.

Рассказывает о шеф-поваре, который достиг невероятных вершин, работая в лучших ресторанах мира, но вынужден вернуться в Чикаго по личным причинам, и берет руководство над небольшим местным ресторанчиком, желая превратить его в звездное место.

Сериал совсем короткий - можно, не заметив, просмотреть за один вечер. В нем меня зацепило все - антураж, персонажи, сюжет, съемка и музыка - готов раскидывать 10/10 за саундтрек, который я уже неделю гоняю на репите. Очень острый и необычный юмор, который резко сваливается в драму, люди, за которыми интересно наблюдать и накал невероятный переживаний каждую серию. Главный герой крайне харизматичный и тащит большую часть на себе, сопереживание к нему просыпается буквально с первых минут. Отдельно хочется отметить крайне необычную съемку - она сильно выделяется нестандартными решениями и резко меняется от серии к серии. В общем, для меня попадание прямо в яблочко, с нетерпением жду второй сезон.

Soul Kitchen, 2009

Сложно коротко как-то рассказать про этот фильм, я пересматривал его уже несколько раз, и каждый раз как в первый.

Главный герой владеет небольшим рестораном на окраине Гамбурга и подает обычную еду для обычных людей, и в целом просто плывет по течению, но в какой-то момент на него сваливается куча проблем и перемен, и он идет на рисковые и неожиданные решения, чтобы превратить свой ресторан в известное место и наладить свою личную жизнь.

В фильме невероятно странный и цепляющий юмор, очень советую смотреть его в компании - смех в голос обеспечен. На самом деле непосредственно еде времени уделено совсем мало, но я все же хочу занести его в свой список, так как после просмотра остается ощущение сорваться с места и приготовить что-то необычное. Очень круто смотреть за отношениями главных персонажей, уж слишком реалистично они выглядят. В целом если вам интересная тема еды (а иначе зачем вообще вы это читаете), стоит посмотреть, как минимум чтобы поднять себе настроение.

Burnt, 2015

Тут можно сразу хехнуть с русского названия фильма "Шеф Адам Джонс", но не будем. Вот тут как раз кадры красивой еды и готовки часто мелькают на экране, поражая волшебством высокой кухни.

Адам Джонс (Бредли Купер) - шеф-перфекционист, который достиг больших успехов, но из-за пагубных привычек разрушает всю свою жизнь и отправляется в добровольное изгнание, чтобы излечиться, а когда возвращается - стремится вернуть себе былую славу и получить три звезды Мишлен.

Очень эмоциональный фильм, интересно раскрывает две стороны перфекционизма и неплохо проезжается по теме эгоцентричности, что, как мне кажется, может быть часто замечено у крайне талантливых людей (не только шеф-поваров). Полтора часа пролетают незаметно, на Бредли Купера все еще не надоедает смотреть, даже в таком стандартном амплуа крутого дерзкого парня, хотя может поэтому он идеально смотрится в роли крутого шефа. Бонусом отличный саундтрек, который особенно мне нравится отдельно от фильма.

Chef, 2014

Долго хотел посмотреть его, но добрался совсем недавно, и был очень приятно удивлен увидев роад-муви о кулинарии. Отдельно неожиданно было видеть Джона Фавро в такой роли, но он отлично смотрится и здорово справился.

Фильм рассказывает об отличном шеф-поваре, который теряет работу в ресторане и отправляется в путешествие на фуд-траке, чтобы снова обрести вдохновение и улучшить отношения с семьей.

Отличный фильм про поиск себя, забавный и местами жестковатый юмор, крутая атмосфера приключения и фастфуд-кухни. Сцены с готовкой сразу заряжают кулинарным духом и бодростью. Определенно стоит просмотра в какой-нибудь меланхоличный вечер, и не забудьте приготовить себе сендвичей к просмотру.

The Hundred-Foot Journey, 2014

Очень необычный фильм, показывает историю семьи иммигрантов из Индии, которые попадают в Прованс и открывают небольшое кафе с восточной едой прямо напротив известного традиционного французского ресторана.

И такое столкновение подталкивает задуматься о неприятии нами всего нового, особенно в контексте ресторанного мира и о слепом следовании традициям. Очень душевный, спокойный, без дикого драйва, присущего фильмам про кухню, но стоит того чтобы уделить ему пару ленивых часов в выходной день.

Julie & Julia, 2009

Начинал я смотреть этот фильм без особо интереса, но он очень быстро меня увлек благодаря Мерил Стрип в амплуа доброй шутливой тетушки.

Джули - начинающая писательница, она пытается найти себя и ставит себе челледж - готовить по рецепту в день из книги "Основы французской кухни" Джулии Чайлд, и нам одновременно показывают жизнь двух героинь.

Это очень добрый и по-хорошему смешной фильм с достаточно жизненными ситуациями, но так же он отлично мотивирует. Очень советую смотреть его в связке со следующим сериалом.

Julia, 2022

История той самой Джулии Чайлд в формате сериала. Мы видим Джулию уже достаточно известной после выпуска книги, но по возвращению в Америку она попадает в рутину и тоску, и идет на необычный шаг - создание первого кулинарного шоу для ТВ.

Немного необычно было смотреть на другую актрису после предыдущего фильма, но она превосходно справилась с ролью - невозможно оторвать глаз от ее легкости и душевности. Здесь восемь длинных серий, и это позволило сценаристам разгуляться и раскрыть много сторонних персонажей, создав целостную и интересную историю. Очень интересно наблюдать за рождением такого жанра как кулинарные шоу, и сравнить с тем массивным жанром что мы имеем сейчас на YouTube. Определенно стоит посмотреть, даже если есть вы любите больше чем готовить.


Whites, 2010

Самый неоднозначный представитель жанра, благодаря своему британскому происхождению. История рассказывает про Роланда - шефа ресторана в загородном отеле, когда-то он был звездой, но спустя 15 лет растерял весь азарт и стал достаточно ленив.

Изобилует грубым и жестким юмором и сильно проезжается по теме лени и тщеславия, но очень здорово показывает атмосферу работы в ресторане. Каким-то образом очень притягивает к экрану и заставляет сопереживать даже не самым приятным персонажам. В нем всего 6 небольших серий и он хорошо подходит когда "нечего посмотреть".