Раздельное питание для похудения: меню на неделю, рецепты
Раздельное питание для похудения – многие женщины на протяжении всей жизни практикуют диеты. Они изнуряют себя жесткими ограничениями в еде.
Затем срываются, и цифры на весах становятся больше прежних. Поэтому диетологи предлагают пользоваться не кратковременными диетами, а системами питания, которых можно придерживаться постоянно.
Одна из таких систем питания – это раздельное питание. Каковы принципы такого питания? Можно ли с помощью него похудеть? И как правильно составить полноценное и вкусное меню?
Раздельное питание для похудения принципы
Автором этой философии питания является Шелтон Герберт. Он был известным американским ученым, который проводил исследования на эту тему.
Его работа стала популярна и уважаема многими в Штатах и за их пределами. Шелтон доказал эффективность такого рациона на собственном примере – он дожил до глубокой старости.
Каким же принципам питания нужно следовать?
- Какой гарнир к мясу для вас привычен? Макароны? Рис? Если вы станете придерживаться раздельного рациона, то придется забыть о таком сочетании. Дело в том, что белки расщепляются в кислоте, а углеводы – в щелочи. То есть одна созданная в организме среда нейтрализует другую. Ваши органы получают дополнительную нагрузку, а пища не усваивается в должном объеме.
- Есть продукты, которые всегда нужно употреблять только отдельно от всех других (не менее получаса до или после приема пищи). Это молоко, дыня, арбуз.
- Нельзя сочетать белок с белком. Например, в один прием пищи вы не можете съесть кусок мяса и яйцо.
- Белки не сочетают с жирами, поэтому мясо не жарят на растительном масле, а, допустим, запекают. Если вы совсем не можете без жареной пищи, то используйте для жарки овощи.
- Вам нужно внимательно проверять этикетки продуктов. Например, часто в сладости добавляют орехи, а смешивать эти продукты в раздельном питании между собой нельзя.
Продолжение читайте здесь - Раздельное питание для похудения