САЛАТ ШАНХАЙ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ

Нетрадиционное сочетание ингредиентов делает этот салат очень интересным и неповторимым на вкус. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5  ПОРЦИЙ

  • Куриное филе - 250-300 гр
  • Шампиньоны - 200 гр
  • Оливки - 30-35 гр
  • Ананасы(консервированные) - 150 гр
  • Кукуруза(консервированная) - 100 гр
  • Майонез - 2-3 ст.л
  • Лимонный сок и соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

От выбора куриного филе будет зависеть вкус салата. Можете взять отварное филе или копченое, в обоих случаях будет вкусно, но с отварной грудкой салат кажется легче. Так же и с грибами, если любите салаты потяжелее и посытнее, то грибы можно обжарить на растительном масле.

Отварное или копченное филе нарезаем кубиками и выкладываем в салатник.

Маринованные или обжаренные шампиньены тоже нарезаем и отправляем в салатник.

Добавляем в салат кукурузу.

Затем добавляем нарезанные кубиками ананасы

Сверху ананасов кладем нарезанные кольцами или полукольцами оливки.

И,все это посыпаем мелко рубленой петрушкой

Хорошо перемешиваем. После перемешивания добавляем майонез, сбрызгиваем лимонным соком, снова перемешиваем, пробуем. Если необходимо, то подсаливаем. Как правило солить этот салат не требуется. Я использовала соль только для отваривания грудки.

Салат готов.При желании можно украсить грибами, оливками, зеленью. Приятного аппетита!

Как приготовить гуляш из свинины?
Как правильно приготовить щуку?
Заработок в интернете