Кисло-сладкий

В вопросах компонентов и их пропорций для коктейлей, если таковые возникают, я доверяю мнению IBA, она же международная ассоциация барменов. Тем не менее, в этом освящённом эмпирическим опытом поколений многогранном искусстве, мне удалось выработать своё личное видение на тему того, как сделать идеальный Whiskey sour:

• 60 мл. бурбона
• 30 мл. лимонного сока
• 5-10 мл. сахарного сиропа
• 5-10 мл. миндального сиропа, он же Orgeat
• лёд в бокал, лёд в шейкер, как обычно

Количество миндального и сахарного сиропов можно варьировать в зависимости от личных предпочтений и сладости самих сиропов, в моём сетапе, я склоняюсь к 10 мл. того и другого.