18 марта 1944. Об организации магазинов и ресторанов в Москве для работников науки, техники, искусства, литературы и офицеров.
Постановление СНК СССР № 283 «Об организации магазинов и ресторанов в г. Москве для обслуживания работников науки, техники, искусства и литературы, а также высшего офицерского состава Красной армии»
В целях обеспечения для работников науки, техники, искусства, литературы и для высшего офицерского состава Красной армии возможности покупки в магазинах без карточек (по особым ценам) продовольственных и промышленных товаров высокого качества и широкого ассортимента, а также для обслуживания указанной категории интеллигенции ресторанами, Совет народных комиссаров Союза ССР ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Открыть в г. Москве с 15 апреля 1944 г. 20 продовольственных магазинов, в том числе 8 гастрономических магазинов, торгующих всеми продовольственными товарами, винами, напитками и табачными изделиями, установленного для них ассортимента, и 12 специализированных продовольственных магазинов, торгующих полным ассортиментом своей группы товаров, а именно: 2 рыбных, 2 мясных, 2 молочных, 2 овощно-фруктовых, 1 кондитерский, 1 чайный, 1 табачный и 1 винный (см. приложение № 1 перечень магазинов1).
2. Открыть в г. Москве с 15 мая 1944 г. Центральный универмаг, торгующий одеждой и обувью по индивидуальным заказам, трикотажем, бельем, галантерейными и парфюмерными товарами и головными уборами, и 4 специализированных магазина (согласно приложению № 1), торгующих галантерейными и парфюмерными товарами и головными уборами.
3. Установить, что продажа продовольственных, галантерейных и парфюмерных товаров и головных уборов в магазинах, торгующих по особым ценам без карточек, производится всему населению.
4. Продажу товаров в магазинах по особым ценам производить в ассортименте по выбору покупателей в пределах норм отпуска в одни руки, согласно приложению № 2.
5. Утвердить прилагаемые прейскуранты цен и ассортиментный минимум товаров для продовольственных и промтоварных магазинов особой торговли (приложения №3,4 и 5).
Установить для работников науки, техники, искусства и литературы продажу товаров из указанных магазинов со скидкой 25 % с прейскуранта, утвержденного настоящим Постановлением, а для высшего офицерского состава Красной армии - 35 %.
Разрешить Наркомторгу СССР производить сезонные изменения цен на овощи, фрукты, ягоды и молочные продукты.
6. Продажа товаров работникам науки, техники, искусства, литературы и высшему офицерскому составу Красной армии в магазинах особой торговли со скидкой, указанной в пункте 5 настоящего Постановления, производится по лимитным книжкам, выдаваемым лицам, согласно прилагаемому перечню (приложение № 6), с правом покупки продовольственных товаров в пределах до 4000 руб. в месяц и промышленных товаров до 10 000 рублей на квартал.
7. Открыть в г. Москве с 15 апреля 1944 года 50 ресторанов, из них:
а) 20 ночных ресторанов 1-го разряда с музыкой и эстрадными выступлениями артистов, открытых до 5 часов утра, в том числе:
ресторан для ученых при Доме ученых,
ресторан для архитекторов при Доме архитектора,
ресторан для писателей при Доме писателей,
ресторан для киноработников при Доме кино,
ресторан для композиторов и музыкантов при Доме композитора,
ресторан для артистов при Доме актера,
ресторан для работников искусств при Центральном доме работников искусств,
ресторан для офицеров при Центральном доме Красной армии,
ресторан для работников авиации и авиапромышленности при клубе летчиков.
И ресторанов, открытых для всех посетителей: «Москва», «Арагви», «Европа», «Гранд-отель», «Аврора», «Астория», «Волга» - речной порт Химки, «Динамо» - при стадионе «Динамо», «Нева» при гостинице - «Октябрьская», «Балчуг» - при гостинице «Балчуг», «Якорь» - при гостинице «Якорь»;
б) 21 ресторан 2-го разряда (согласно приложению № 7), открытых для всех посетителей с 12 часов дня до 12 часов ночи;
в) 9 ресторанов 2-го разряда при железнодорожных вокзалах для обслуживания пассажиров, открытых с 12 часов дня до закрытия вокзалов.
8. Утвердить прейскурант цен для ресторанов 1-го и 2-го разрядов (приложение №8).
Установить, что в ресторанах 1-го и 2-го разрядов для работников науки, техники, литературы и искусства продажа производится со скидкой 30 % с цен прейскуранта, а для высшего офицерского состава Красной армии - 50 %.
9. Руководство работой ресторанов и магазинов, открываемых в соответствии с настоящим Постановлением, возложить на Главное управление по особой торговле при Наркомторге СССР «Главособторг».
Утвердить прилагаемое Положение о «Главособторге» и штатное расписание «Главособторга» (приложение № 9).
Назначить начальником «Главособторга» т. СМИРНОВА А. И., а его заместителями - по руководству ресторанами т. ХОХЛОВА И. Р., по руководству продовольственными магазинами т. ПОЗДНОВА Н. М„ по руководству промтоварными магазинами т. АМОСОВА С. И.
10. Предоставить, заготовительной конторе «Главособторга» права основного заготовителя для заготовки сельскохозяйственных продуктов по госпоставкам, а также право закупки как непосредственно, так и через другие заготовительные организации свежих и сухих фруктов, цитрусовых, ранних и поздних овощей, плодов, ягод, грибов, вин, свежей рыбы, дичи, раков и других продуктов.
Разрешить «Главособторгу» в районах, по его усмотрению, открывать заготовительные конторы, агентства и представительства.
Утвердить прилагаемое штатное расписание заготовительной конторы «Главособторга».
11. Организовать при «Главособторге» базу продовольственных товаров и плодоовощную базу для хранения запасов, подсортировки, расфасовки и отпуска товаров в ассортименте и количестве по заказам магазинов и ресторанов.
Для снабжения ресторанов организовать 2 специальных подсортировочных склада.
12. Установить ставки зарплаты работникам торговых предприятий «Главособторга» на 50 % выше существующих ставок торговых работников.
Разрешить начальнику «Главособторга» установить 250 персональных окладов, в том числе: 50 окладов в размере до 3000 руб. каждый для руководящих работников и высококвалифицированных специалистов «Главособторга», его организаций и предприятий и 200 окладов в размере до 2000 руб. каждый для высококвалифицированных специалистов ресторанов, магазинов и других предприятий.
13. Для премирования работников системы «Главособторга» образовать в «Главособторге» премиальный фонд за счет отчислений 0,5 % от оборота магазинов и ресторанов.
Утвердить «Положение о порядке премирования работников системы "Главособторга"» (приложение № 10).
14. Ежеквартальный отпуск продовольственных и промышленных товаров для торговой сети «Главособторга» производить по особым планам, утверждаемым Совнаркомом Союза ССР.
Сдача выделенных «Главособторгу» товаров производится наркоматами-поставщиками первоочередно перед другими назначениями.
Наряды на отпуск товаров «Главоообторгу» аннулированию не подлежат и выполняются в сроки по требованию «Главособторга».
15. Обязать НКПС (т. КАГАНОВИЧА Л. М.) для отгрузки товаров «Главособторгу» предоставлять вагоны по предъявлению, а также по требованию грузоотправителей принимать к отправке товары в адрес «Главособторга» багажом и мелкими партиями.
16. Утвердить мероприятия по организации ресторанов и магазинов «Главособторга», обеспечению их оборудованием и снабжению товарами (приложение № 11).
17. Обязать Наркомпищепром СССР (т. Зотова), Наркоммясомолпром СССР (т. Смирнова), Наркомрыбпром СССР (т. Ишкова), Центросоюз (т. Сидорова), Наркомзаг (т. Субботина), Наркомлегпром СССР (т. Лукина), Наркомтекстилъ СССР (т. Акимова), Наркомрезинпром (т. Митрохина), Наркомместпром РСФСР (т. Смиряева), Управление промкооперации при СНК РСФСР (т. Кравчука) под их персональную ответственность обеспечить выработку высококачественных товаров по заявкам «Главособторга» и иметь на своих базах к 10 апреля 1944 года двухмесячный запас товаров в широком ассортименте, а по товарам, не выдерживающим длительных сроков хранения (молоко, молочно-кислые продукты, свежие овощи и фрукты, вареные колбасы и др.), обеспечить снабжение предприятий «Главособторга» по его требованию.
18. Принять к сведению сообщение тт. Микояна и Любимова, что продовольственные товары будут завезены на базы и в магазины «Главособторга» к 10 апреля 1944 года и промышленные товары к 5 мая 1944 года в размере двухмесячной потребности магазинов и ресторанов.
19. Возложить на т. Микояна А. И. контроль за выполнением настоящего Постановления, а также оказание повседневной помощи по обеспечению поставок товаров « Главособторгу» наркоматами-поставщиками.
Председатель Совета народных комиссаров Союза ССР И. Сталин
Управляющий делами Совета народных комиссаров СССР Я. Чадаев