Как пить по-фински и как трезветь по-науке
Бывают такие удачные литературные сочетания, когда дарить можно сразу несколько книг в комплекте: они идеально дополнят друг друга или даже расскажут целую историю.
Поэтому сегодня в одном обзоре расскажу сразу про два произведения, просто потому что про третье (которое выбрала бы для этой подборки я) уже рассказывала.
Оговорюсь: описываемые ниже две книги - очень развлекательное чтиво, которое не рекомендуется тем, кто слишком требователен к нон-фикшн литературе. Это то, что нужно если хочется «по фану».
Итак, вы решили сделать своему другу-алкоголику подарок.
История, рассказанная тремя книгами, такая:
1. Понимаем что пить при помощи «Новейшей истории России в 14 бутылках водки», если любим покрепче или определяемся с вином, если послабее. Если хочется конкретно про виски - «Виски не ракетостроение» Гидо Микаэля. Ну и можно посмотреть «Drinks» Адама Макдауэлла (отрывок из книги).
2. Отстоим культуру пития в «Калсарикянни»
...калсарикянни — это распитие спиртных напитков в нижнем белье без малейшего намерения выходить из дома. Гениальность этой формулировки заключается в том, чего она не содержит. Главная идея калсарикянни заключается в его тщательно спланированной бесцельности. Если нет никаких ожиданий и стремлений, то даже маленькое достижение засчитывается как победа. В итоге выигрываешь часто, проигрываешь редко.
3. Если в п.2 что-то пошло не по плану, разбираемся в том, как уменьшить последствия исходя из опыта Шонесси Бишоп-Столла.
«Калсарикянни: Финский способ снятия стресса» М. Раетанен
Немного ироничный ответ Хюгге, Лагом и прочим ругательным словам в заголовках книг. Ну и при этом классное дополнение этих майндфулнесс практик. Пока для меня эта книга стала лучшей в ряду вот этих вот национально-ругательных привычек по поиску гармонии (хотя она все так же безинформативна для искушенного читателя, разве что списки закусок и инструкции по охлаждению алкоголя).
В буквальном переводе «калсарикянни» означает «выпивать дома в нижнем белье», но на самом деле это понятие гораздо шире и необязательно подразумевает употребление алкоголя. Практикуя калсарикянни, вы получаете возможность в удобной обстановке и без помех отрешиться от всех проблем и раздражающих факторов, немного побыть в одиночестве, разгрузить уставший за день мозг, успокоиться и настроиться на позитив.
Минимальные требования для того, чтобы начать практиковаться в калсарикянни, — помимо приятных или хотя бы сносных окружающих условий, это еще и подходящая доза алкоголя, домашняя одежда, один гаджет и что-нибудь, поднимающее сахар в крови. Соотношения количества и качества, разумеется, могут меняться: иногда алкоголя больше, а одежды меньше — но базовые элементы остаются неизменными.
Базовым напитком для калсарикянни служит пиво или вино. Пиво отлично подходит в первую очередь потому, что его употребление можно легко отслеживать. (комм.: имеется ввиду бутылками)
Продвинутые энтузиасты этого дела выбирают игристое или терпкое красное, которое наилучшим образом сочетается с предназначенным на вечер в качестве закуски темным шоколадом.
Вся книга - лёгкая и ироничная, под стать самой практике. Она тоненькая, смешная и не особо информативная: вы и сами знаете, что пить классно под хорошую музыку, размеренно и с погружением в отдых. Для всех, кто понимает, что такое «осознанность» в этом нет проблем.
Но мне нравятся маленькие нежные напоминания, разбросанные по тексту. Напоминания, о том, что надо себя беречь и не быть к себе излишне строгими. Лагом аскетичный и со слишком большим уровнем социальной ответственности. Хюгге - картонный и немного натянутый. Финская система, в этом плане, выглядит поживее и поактуальнее. Современные реалии вроде соцсетей там тоже упомянуты: не в формате «бросайте все это».
...в голливудских фильмах употребление алкоголя в домашних условиях хронически подается в искаженном виде. Возьмем хотя бы четыре классических эпизода калсарикянни. В «Сиянии» Кубрика (1980) Джек Торренс в исполнении Джека Николсона — это опаснейший для окружения психопат. «Апокалипсис сегодня» Копполы (1979) и его герой Бенджамин Уиллард, которого играет Мартин Шин, представляет опасность для себя и гостиничного номера. В «Касабланке» (1942) Кёртиса Хамфри Богарт в роли Рика Блэйна утопает в жалости к себе, а Инопланетянин из одноименного фильма Спилберга (1982), пьянствующий в гостиной, в буквальном смысле выглядит как с другой планеты.
Вне цитат про книгу особенно сказать нечего. Завершить обзор этой книги можно опять же цитатой:
...творчество Андрея Тарковского — абсолютно неподходящий выбор в любой ситуации, в которой вам вздумается устроить калсарикянни.
«Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами» Шонесси Бишоп-Столл
В поисках идеального лекарства Шонесси Бишоп-Столл испробовал всё и даже переусердствовал, так что эта книга не только первое в своем роде всестороннее исследование похмелья, но и эмоциональная и захватывающая сага о личном опыте.
Автор — канадский журналист, — оказался обычным человеком с пагубной привычкой, которого просто интересно послушать, без образовательной составляющей. В книге есть разное: сарказм, смех, слезы, приключения и грусть. Она прикольная, но не требуйте от нее многого.
Не думайте, что я романтизирую алкоголь, когда пишу об алкогольных книгах, вовсе нет. Книга о другом. Тезис «за все вкусное и приятное нужно платить» дополняется вердиктом «лекарства от похмелья не существует». Книга, по словам автора, оплачена его собственным здоровьем (в финале мы понимаем почему), но тем не менее похмелье сделало его жизнь более яркой. Именно похмелье — виновник перемен, приключений и открытий. Жестокое вытрезвление меняет нас, а не праздное питие.
Для того чтобы существовало искусство, — писал Ницше, — необходимо одно физиологическое предусловие — опьянение». Или, как за пару тысяч лет до него выразился Гораций: «Стали с утра уж вином попахивать нежные музы».
В книге и история про появление культуры похмелья и личные истории многих людей. При этом все сводится к одному: в огромном мире все истории вытрезвления похожи друг на друга, и сходятся и описываются они через личный опыт Шонесси Бишоп-Столла.
Государства не предпринимали практически никаких усилий, чтобы рассмотреть похмелье как официальный медицинский диагноз, хотя это одно из самых распространенных и сложноустроенных заболеваний, известных человеку. Объясняется это тем, что в такой хвори виноват только сам больной.
Аккуратно скажу, что чтиво немного затянутое. Есть интересные куски, которые пересекаются с нытьем (потому что после определенного количества подобно описанного личного опыта наступает критическая масса).
Можно сказать, что к алкоголю мы подходим утилитарно: какой толк пить, если не упьешься в лоскуты?
...я пришел к убеждению, что все (...) напоминает скорее любовь несчастную: похмелье прошло, по-настоящему прошло, когда ты готов повторить этот опыт.
Есть и заигрывание с читателем.
...по-итальянски «винная бутылка» звучит как «фиаско»
Вообще-то, FIASKO - оплетённая бутылка для вина, около 2 л. А вот «asciugare il fiasco» осушить бутылку. Я это знаю не изучая итальянского, только точные формулировки загуглить пришлось.
Читать, тем не менее, ее скорее стоит. Это отличный пример честной и саморазрушительной журналистской работы, истории феномена, приземленного на личный опыт.
t.me/ximerabooks