VANSAN итальянской кухни

На днях мы посетили очень симпатичное место, о котором хочется рассказать. На этот раз это один из сетевых ресторанов итальянской кухни VANSAN. Это франчайзинговая сеть заведений, которая есть во многих префектурах. Сегодня мы поговорим об относительно новом ресторане в префектуре Тиба, недалеко от станции Нагареяма Оотаканомори.

Ресторан расположился в торговом комплексе COTOE. Хотя по факту торговый комплекс состоит из двух зданий, одно из которых полностью отведено под рестораны. Надо отметить что на март 2023 года еще не все помещения в этом здании заняты, но подбор ресторанов хороший. Тут есть еда практически на любой вкус.

VANSAN расположился на втором этаже. Первое, что вы видите на выходе из лифта или с лестницы - именно его.

Интерьер и что для детей

Интерьер очень приятный, выполненный в темных тонах с достаточно интересными люстрами.

Большой просторный зал с шестью столами с диванами, которые вы видите на фотографии выше, и четыре стола на четыре человека с возможностью их раздвинуть для посадки по двое, как на фотографии ниже.

Пространства между столами достаточно в любой конфигурации. Но мы пришли к открытию в 11 утра, а это время для обеда маленьких детей. Так что компоновка всех столов была как на фотографии выше.

Перед тем как нас посадить за стол, его подготовили. Поставили детский стул, детские приборы и даже слюнявчик положили, что бывает редко. Это очень мило на мой взгляд.

На самом деле они очень ориентированы на посетителей с детьми. Помимо милой, качественной и удобной посуды, естественно стульев для малышей, у них есть маленькое игровое пространство.

Оно не большое, но очень хорошо продуманное. Тут много хороших игрушек и детских книг. Железная дорога, которую у меня сын на фотографии начал вынимать фирмы BRIO. По телевизору показывают процесс приготовления разных блюд, соусов, десертов.

Детское меню

Как вы понимаете, с такой заботой о детях конечно же есть детское меню. Есть еда для самых маленьких от 9 месяцев и блюдо для детей постарше с выбором либо пасты, либо пиццы. Для нашего малыша мы заказали сет с пиццей маргаритой.

Принесли детский набор на самом настоящем блюде для взрослой пиццы. Помимо пиццы, о которой мы поговорим чeть позже, дают немного салатных листов с помидорками черри. Густой супчик наподобие гаспачо. Картошка фри без соли, но с кетчупом, который вроде больше всего похож на KAGOME. А на десерт панакота с клубничным вареньем.

Что касается основного блюда - пиццы маргариты, то она была очень достойная. Да, маленькая, сантиметров 10-12 в диаметре. Но на очень хорошем тесте и с очень хорошим томатным соусом.

Наш заказ

Что касается нашего заказа, то надо признать сделать его было сложно. Меню сделано очень хорошо с переводом на английский и симпатичными картинками.

Однако меню выходного и буднего дня отличается по ценам, хотя и не сильно при сравнении сетов, а так же делится на меню ланча и ужина. Кроме цен особых различий я не заметил. Общее представление о еде думаю можно получить независимо от времени посещения.

Итак, для начала начнем о том, что включено в цену и является общим для любого блюда в обеденном меню выходного дня.

Начнем с бесплатных напитков, которые вам нужно наливать самостоятельно.

Не то чтобы выбор был большой, но и холодный чай и слегка кислая водичка это хорошо. По крайней мере есть выбор.

Практически сразу после того как мы сделали заказ, а я сходил налить водички и чая, нам принесли сетовую тарелочку с закусочками.

Все тот же приятный супчик наподобие гаспачо, как и в детском сете, простенький салатик с кисленьким дрессингом и один кусочек прошутто. Приятная легкая закусочка. Все это на очень милой фирменной тарелочке.

Для жены мы заказали пасту с лососем и шпинатом в кремовом соусе.

Сами макаронные изделия великолепные и очень вкусные, соус вкусный, сыр прекрасный, шпинат отечественный, а вот к лососю есть вопрос. Нет, не подумайте, лосось вкусный был. Но он был копченый, чего мы не ожидали и в меню это никак не отражается. Так как его положили в горячую пасту, частично он сварился, частично нет. Блюдо вкусное, но либо ожидания были другие, либо полуобвареный копченый лосось расстроил... В общем это не шедевр, но спагетти очень вкусные.

Себе я заказал очень интересное блюдо, которое интриговало меня с самого входа в ресторан. Это была паста с интересным названием "Широй тарако паста", что можно перевести как белая паста с соленой икрой минтая.

Под этой нежнейшей пеной лежит вкуснейшая паста с икрой минтая. За счет пенки получается очень нежный сливочный вкус. Но не только в соусе дело, но и в интересных спагетти, которые скрываются под пенкой. Спагетти имеют такую интересную консистенцию, японцы бы назвали ее моти-моти. Сложно описать так как у нас в языке нет такого описания, мне кажется. Одним словом, мне было очень вкусно и все, вкусы и консистенция, великолепно сочетаются в этом блюде.

Напитки и десерты

Если в этот раз желания попить кофе у нас не возникло, а вино или пиво мне не хотелось пить с утра, то вот десертик мы не прошли стороной.

Замороженный тортики из сыра рикотта был подан на большой тарелке с клубничным вареньем и шариком ванильного мороженого. Это был вкусный и оригинальный десертик. Единственное, он был маловат на мой взгляд. И тут у меня появился вопрос к предлагаемому кофе сету с "petit dolce". Если обычный десерт такого размера, то что же за размер будет у этого десертика в сете. Наверное, я этого не узнаю, так как проверять не хочется.

Итоги

От ресторана осталось очень хорошее впечатление. Еда была вкусная. И хотя у меня были вопросы к копченому лососю, у жены претензий к этому блюду не возникло. Отдельно нас очень порадовала детская зона, которая нам позволила относительно спокойно закончить обед, пока малыш играл там. Детский сет хороший, но мне кажется лучше бы он был на 50-100 йен дешевле, но без игрушки, чем за 800 йен с очень посредственными игрушками.

С одной стороны цены тут немного выше чем в сетевых заведениях вроде Камакуры паста 1 2 3 или Jolly Pasta. Но когда получаешь счет, то эта разница уже не значительна. Но вот тут все на порядок интереснее и вкуснее. Я думаю, что мы еще как-нибудь сходим сюда или в одно из заведений сети. Очень интересно, есть ли пространство для детей в других ресторанах VANSAN.