Эстонское пиво
Обычное пиво из Таллинского супермаркета
Практически любое пиво, которое вы купите в супермаркете будет сделано одним из этих двух гигантов: Saku Brewery, A. Le Coq Brewery
Saku Brewery
Сакуский пивоваренный завод (по имени волости Саку) - крупнейший производитель пива в Эстонии, основан в 1991, на данный момент почти полностью принадлежит Carlsberg-у. Как и Балтика) На сайте saku.ee/ даже стоит переадресация на сайт Балтики, когда выбираешь "регион Россия".
Под брендом Saku производят более десяти сортов пива, коктейли, сидры, энергетики, сладкую газировку, минералку и т.д..
Saku Originaal, Saku Kuld, Saku Antvärk
Испробовано:
- Saku Originaal (Первое пиво, с которого началась вся дальнейшая линейка.
- Saku Kuld Хель
- Saku Antvärk IPA
А вообще у них есть и другие сорта:
Rock, Karl Friedrich, Saku Hele, Saku Tume, Saku Pilsner, Saku Porter, Saku On Ice, Saku Dublin, Saku Manchester, Taurus, Presidendi
A. Le Coq Brewery
Еще один крупнейший в Эстонии производитель пива. У компании очень богатая история, но оказалось, что с 1997 года она полностью принадлежит финскому концерну Olvi. Так что, похоже речь идет скорее о финском пиве, чем об эстонском).
Само производство расположено в Тарту, втором по численности населения городе Эстонии после Таллина.
Изготавливают более десяти сортов пива, игристые вина, квас, сидры, энергетики, сладкую газировку, соки, минералку и тд. И даже крепкий алкоголь.
У них красивый сайт переведенный на русский.
Попробовал 3-4 разных сорта, фотки сохранились только двух.
- Saaremaa Tuulik
Светлый лагер, алк.4,7% Горечь 15 IBU • Цвет 5 EBC • Плотность сусла 10%, лёгкое сладковатое пивко.
- Аlexandеr
Светлый лагер, 5,2%, 17 IBU, Плотность сусла 11,1%. Просто обычное пиво)
Mõisakeldri
Производят два вот этих сорта:
- HAMBURGI LAGER (светлый лагер, 5,0%, IBU: 21)
- SAKSA HELE (светлый лагер (хель), 5,2%, IBU: 15)
Планировал изначально написать про каждый отдельный экземпляр, но потом понял, что писать мне практически и нечего. Ну пиво и пиво, ничего особенно выдающегося, все как-будто примерно одинаковое на вкус. Взял для сравнения бутылочку чешского Pilsner Urquell и несколько недорогих банок малоизвестных немецких брендов. И в очередной раз убедился, что для меня нет ничего вкуснее. В общем, пиво из Таллинского супермаркета это примерно, как наша Балтика, может немного лучше)
Эстонское крафтовое пиво
Пивоварня Tanker
- Craft FM Pale Ale, 3.5%, освежающий цитрусовый вкус
Дизайнеры бутылки представили все многообразие пива на этикетке в виде шкалы FM радиоприемника, где можно крутить ручку от простого лагера до всяких даблип и сюров. Предлагают начать прослушивание с этой частоты).
На их сайте прочел, что пивоварня началась с того, что три друга как-то решили сварить пиво в гараже, и вскоре поняли, что их маленькое хобби вышло из под контроля)). Сейчас ежемесячно варят 5,5 тыс. литров пива! И за время своего существования сварили более 70 сортов пива!
Само производство находится в небольшом городке, 20 км от Таллина.
Пивоварня Purtse
"Крафтовое пиво" с Дикого Востока
Пивоварня находится в Пуртсе, на полпути между Питером и Таллином,"на Диком востоке", и легенда такая что это пиво сварено суровыми людьми для таких же суровых людей.
История основания описана классическая: трое друзей, решили как-то сварить пиво, только на этот раз не в гараже, а в заброшенной кузнице крепости Пуртсе.
У ребят очень забавный анимированный сайт на русском: https://www.purtsepruulikoda.ee/
- Purtse Eksperimentaal X - Kolmekas IPA, 6.5%, IBU 195
Пивоварня Kolk
Называется так по фамилии пивовара (Peeter Kolk), расположена около 100км к Западу от Таллина, Варят, насколько мне известно, исключительно десять сортов пива, всю серию объединяет необычный минималистичный дизайн упаковки.
- Maak (American Amber Ale, 5,6%, IBU 25)