Возраст и углеводы

К сожалению, многие люди, даже худея, считают калории, но абсолютно не считают БЖУ. И это в корне неверно. Нужно учитывать абсолютно все. и все прикидывать, что называется, к своим личным особенностям.

Ну вот возьмем, к примеру, разгрузочные дни. Обычно выбирают один монопродукт и сидят на нем сутки. А теперь вспомним популярные разгрузочные дни: на яблоках, на арбузе осенью. Если у вас инсулинорезистентность, то вам лучше избегать подобных разгрузок. И тут тоже легко понять: фрукты вызывают выброс инсулина, инсулин жиросберегающий гормон. Вы будете голодать, а жир будет сжигаться очень медленно. Поэтому лучше использовать какие-то белковые продукты.

И думаю, что из всего того, что я вчера рассказала, вы можете сделать вывод: быстрые углеводы- это зло. Я не говорю, что их нужно исколюать полностью, но нужно их сократить до минимума. И стараться сочетать их с продуктами. содержащими белки, например, есть фрукты после еды, а не отдельным перекусом. Чай с конфеткой (старайтесь избавляться от привычки пить чай с чем-то) совместите с кусочком сыра и т.д. Так процесс высвобождения глюкозы несколько замедлится.