Почему же так сложно бросить есть сахар?

Сахар вызывает у нас выброс дофамина, гормона радости. Но этот гормон вызывают и многие другие вещи, например, прогулки, занятия спортом, не обязательно для этого использовать сахар.

Сахар вызывает привыкание. И как от любой вредной привычки, от него придется отвыкать. Само не пройдет. Это как с алкоголизмом. Сначала алкоголиков кодируют, чтобы вывести из организма все алкогольные яды.

Для того, чтобы перейти к нормальному потреблению сахара, нужно сначала избавиться от привычки есть сладкое по 3-4 раза в день.

Ищите замену сладкому в каких-то других радостях. Заведите хобби, займитесь собой, начните делать зарядку и хвалите себя за это.

Некоторые спрашивали меня, можно ли заменить сахар на сахарозаменители. Сразу скажу- это тупиковый путь. Мы стараемся отучить себя от сладкого, а сахарозаменители просто заменят сахар в вашем рационе. Будет меньше калорий? Да. Но с сахарной иглы вы не слезете.

Многие сахарозаменители нарушают углеводный обмен. Многие из них меняют кишечную микрофлору.