October 23
Uji hojicha Takarakaori
Очередной японский чай из дегустационного набора
Лист: в целом выглядит как надо, хотя в своей книжке про чай я нашёл фото этого чая и там нет зеленых листов вообще, т.е. цвет не прям равномерный (видно на фото).
Как я его пил: гайвань, вода 85°, первый пролив 40 сек., последующие 20-30 сек.
Запах сухого чая: легкая обжарка, горелый сахар, очень далёкая сладость
Запах в гайвани: *дополню*
Настой: из светло-оранжевого стал уходить в розовый и красноватый