Куркумин

Правильная форма | Нюансы

Куркумин известен как один из самых сильных антиоксидантов и противовоспалительных средств, который имеет различные фармакологические эффекты:

anti-age

противораковый

снижает окислительный стресс

повышает иммунитет

куркумин безопасен даже при дозах до 8г в день

Куркумин является основным компонентом, который извлекается из высушенных кореньев куркумы (Curcuma longa L.).
УПотреблять куркуму в целях получения куркумина не совсем рационально из-за низкого % усвоения, а вот использовать специальные биологически активные добавки, содержащие куркумин – идея очень хорошая

Есть некоторые нюансы:

Экстракт куркумина является гидрофобным полифенолом и имеет определённую нестабильность при физиологическом показателе кислотно-щелочной среды (pH), низкая растворимость в воде и быстрый метаболизм приводят к низкой пероральной биодоступности куркумина. Ученые заметили эту проблему, и сейчас на рынке можно найти дополненную фосфатидилхолином форумулу.

Фитосомная композиция куркумина, как было показано, улучшает биодоступность куркумина. Наличие фосфолипидов в фитосомах приводит к определённым физико-химическим свойствам, которые позволяют диспергироваться как в водных, так и в жиросодержащих средах.

Эффективность и безопасность фитосом куркумина была продемонстрирована в отношении ряда заболеваний человека, включая рак, остеоартрит, диабетическую микроангиопатию и ретинопатию, а также воспалительные заболевания