10 советов как платить за продукты меньше

Главный принцип — экономия должна быть разумной. То есть, не стоит есть одно и то же, питаться полуфабрикатами и экономить на качестве продуктов — здоровье дороже. А вот потратить немного усилий, чтобы платить за продукты меньше, — отличная идея.

1. Не покупайте, чтобы выбрасывать

Если вы выкидываете продукты, потому что их никто не съел и они испортились, значит они не нравятся вам или вашим близким. Либо вы купили их слишком много. В обоих случаях вы потратили деньги зря. Запомните конкретные марки, виды и сорта продуктов, которые пролежали у вас слишком долго и их пришлось выкинуть. Покупайте их только для приготовления конкретных блюд и не набирайте впрок, даже если на них большая скидка.

Старайтесь покупать еду осознанно. Обращайте внимание на то, что востребовано в вашем доме. Если хотите порадовать близких, убедитесь, что они будут это есть. Прежде чем положить что-то в корзину, подумайте, кто, когда и с чем это съест.

2. Ведите бюджет

Есть много приложений, в которых удобно записывать траты по категориям. Попробуйте учитывать все расходы хотя бы месяц. Часто мы обманываемся, что мало тратим на еду. А на самом деле, неосознанное отношение к покупкам съедает ту часть бюджета, которую можно потратить на путешествия, хобби и подарки. В некоторых приложениях можно установить лимит на расходы по категориям. Когда вы будете приближаться к этой сумме, приложение предупредит, и вы сможете унять свой пыл.

3. Исследуйте район

Учитывайте не только цены, но и ассортимент, расстояние от дома. Кстати, в магазинах одних и тех же сетей в разных районах и цена может быть разной. Обойдите местные магазины, рынки и ярмарки. Сравните цены, ассортимент, скидки. И сделайте вывод, что и где выгоднее брать. Лучше заранее написать список продуктов, которые вы чаще всего едите, чтобы сразу помечать, куда за чем стоит идти.

4. Ходите на рынки и ярмарки

Фрукты и овощи, мясо, зелень, замороженная рыба, морепродукты, грибы и ягоды там часто стоят дешевле, чем в супермаркетах. А еще там можно найти настоящий фермерский творог, молодой сыр, домашнее сало и другие интересные продукты.

В мае азербайджанские помидоры на рынке стоят 100 рублей, а узбекистанские — 200. В магазинах они минимум в полтора раза дороже

Сухофрукты, орехи и пряности на вес покупать дешевле, чем в пачках в супермаркетах. Лавки с такими продуктами тоже есть на рынках. Также их можно найти в районных торговых центрах и гастрономах. Если покупать всегда в одном месте, можно подружиться с продавцом и он будет угощать новинками и делать скидки.

Минусы рынков:

• чаще всего в лавках нет терминала: нужны наличные или придется делать перевод на карту;
• продавцы могут обвесить или незаметно положить подпорченные продукты, поэтому нужно быть бдительным и проверять все прямо у прилавка;
• на некоторых рынках цены высокие — обычно они располагаются в модных локациях и там красивый ремонт.

5. Покупайте по скидкам (но осторожно)

В каждом супермаркете есть товары с ценниками определенного цвета или с перечеркнутой ценой. Цены снижают в следующих случаях:

• конкуренция между сетями: сотрудники супермаркетов ходят по другим сетям и фиксируют акции, чтобы соответствующе среагировать и переманить покупателей к себе;
• большие товарные запасы: если какие-то позиции продаются медленно, их периодически «сливают» со скидкой, чтобы освободить склад;
• истекает срок годности (молочка и мясо) или они теряют товарный вид (фрукты и овощи) — это основная причина скидок;
• бренды проводят акции, чтобы обратить на себя внимание или быстрее распродать товар перед ребрендингом.

Обращайте внимание на целостность упаковки, внешний вид и, по возможности, запах уцененного товара. Если товар в порядке и вряд ли испортится, то правило такое: увидели скидку — берите больше. Без сомнений стоит брать так консервы, кофе, чай, печенье, макароны.

6. Обращайте внимание на акции

На входе и на кассах в супермаркетах выставляют каталоги со спецпредложениями на месяц.

7. Покупайте на ежедневных распродажах

В отделах кулинарии и пекарнях снижают цены перед закрытием. Если продукты не купят в этот день, их спишут, поэтому цены опускают. Такие акции можно встретить и в кафе с готовой продукцией. Понаблюдайте, как это работает в ближайшем к вам магазине, или спросите у продавцов. Уцененные товары маркируют зелеными ценниками и перекладывают на специальные полки. Главное помнить: их нужно съесть сегодня или завтра утром.

8. Покупайте в дорогих сетях только уникальные товары

Если хотите меньше тратить, не покупайте в дорогих магазинах обычные продукты. Там вы доплачиваете за дорогой ремонт, стильный дизайн и особенный сервис. Заходите в них только за уникальными товарами: экзотическими фруктами, вином, которого нет в обычных сетях, эксклюзивными любимыми продуктами.

К сожалению, в бюджетных супермаркетах нет такого большого выбора.

9. Используйте скидочные карты

Некоторые люди боятся использовать карты из-за страха утечки персональных данных или маркетинговой слежки. Магазины действительно вносят данные из вашей анкеты в CRM-систему, а затем через рекламный кабинет — например на Facebook — получают информацию о вашем поле, возрасте, семейном положении, образовании и интересах. Им это нужно, чтобы сопоставлять, кто, что и в какое время покупает. Для вас это не представляет опасности. Следить за сохранностью персональных данных — в интересах репутации торговых сетей.

Карта может принести много выгоды:

1. владельцам карт часто дают повышенные скидки в день рождения и ближайшие к нему дни;
2. некоторые скидки доступны только с дисконтной картой;
3. в большинстве продуктовых супермаркетов есть бонусная система: процент с покупок накапливается на карте и в дальнейшем его можно обменять на скидку.

Как и с любыми скидками, здесь есть опасность набрать из подборки персональных скидок лишнего — покупайте только то, что вам действительно нужно.

10. Сравнивайте цену за кг/л

Бывает, что пачка выглядит увесисто, а продукции в ней на самом деле в два раза меньше, чем в соседней. И в расчете на килограмм цена оказывается невыгодной.

Кроме этих десяти правил, добавим вот что. Если питаться правильно и соблюдать режим, трат выходит меньше. Если не планировать, что будете есть, и не готовить еду, начинаете ходить по магазинам в поисках «вкусненького» и тратить больше. А если следить за покупками продуктов и тратить ровно столько, сколько считаете нужным, появляется приятное ощущение контроля над собственными расходами и некоторой упорядоченности. И это не только экономит деньги, но и просто приносит удовольствие.

• Что делать с кредитами в кризис?

• Как сэкономить на кредите? Рефинансирование.

• 10 рабочих способов улучшить кредитную историю.

• Хочу еще больше кэшбека на всё!

• Главное правило управления личным бюджетом

• Год беспроцентного кредита. Как получить?

Источник: Блог Райффайзенбанка