Греция гастрономическая
Я - раб желудка. Каждая страна представляет для меня не только возможность что-то увидеть новое или узнать, но и вкусно покушать:)
Конечно же, известная греческая закуска - тсатсыки.
Это греческий йогурт, смешанный с огурцами, укропом и чесноком. Очень вкусно.
Греческий салат тоже все знают. Но именно в Греции он по особенному вкусный.
Конечно же, самое вкусное в Греции, как по мне, это морепродукты.
Можно заказать разные морские вкусности на одной тарелке.
Либо же заказывать по отдельности.
Я очень люблю кальмары. Ела их в разных странах, но именно в Греции они безумно вкусные. Такие мягкие, нежные, сочные. Ммммм....
А это мы как-то заказали треску с картофельно-чесночным соусом. Тоже очень вкусно.
Хлеб подают поджаренный на гриле и политый оливковым маслом.
Еще в тавернах часто подают такую закуску - три вида пасты: баклажанная, оливковая, и рыбная.
Или же такие бутербродики с помидоркой, фетой и чесноком.
Из традиционных греческих блюд есть еще мусака. Это слоями баклажаны, фарш, томаты, картофель, заливается сыром.
И долма. При том по вкусу она абсолютно не похожа на грузинскую, больше на болгарскую. Виноградные листья предварительно маринуют. Потому получается приятный кисловатенький вкус листьев с рисом.
Мы наверное попали еще в период урожая баклажанов, потому в меню было много блюд из этого овоща. Чаще всего встречалось - жаренные баклажаны в оливковом масле.
В горный регионах Греции популярны мясные блюда. Ну тут все как у нас - стейки, шашлыки, масо жаренное, паренное...
Греческий кофе похож на турецкий - на любителя.
Ну и греческое вино вне всяких похвал!
