«Атмосфера»
Какую атмосферу создаёт Атмосфера?🌏
Кто не знает - знакомьтесь с этим Старичком кальянной индустрии Челябинска🏭
📍Местоположение:
г. Челябинск, ул. Проспект Ленина, 66
💨Кальянная:
«Атмосфера»
💸Стоимость:
💵600₽ - любой 1 кальян на компанию до 4х человек
💴800₽ - на компанию от 5-ти человек
💶1200₽ - 2 кальяна на любую компанию
🤯
Короче с ценником, как видите они заморочились. Нам самим потребовалось время, чтобы понять, сколько мы должны будем заплатить и при каких раскладах🤔
Располагаются на центральной улице, прям удобно. Найти не сложно, отдельный вход со стороны Ленина. Темная дверь, звонок - все как надо.👌🏼
Дизайн - достойный. Темные-тёплые цвета. Не «Луфт», а помещение с интерьером.💡
Наша служба пришла, на наше удивление, нас ! Встретили ! проводили за столик, принесли меню, спросили что будем заказывать из кухни и позвали кальянщика 🤩 казалось бы, Сервис на уровне 😏
Но на этом все и закончилось 😐
Кальянщик нам рассказывал про их «новую» ценовую политику, и мы сначала заказали 1 Кальян
Средний(!) ассортимент табака, позволил в течение 1 минуты придумать интересный микс, и исходя из предпочтений по вкусам подобрать оптимальный вариант. 🧐
Дальше мы невольно стали участниками игры «Поймай кого-нибудь из персонала». Чтобы дополнить заказ. Реально нужно было вылавливать официантку или кальянщика. Благо дело сидели рядом с «Кухней» и ходили мимо нас часто. Много. 🤔
И тут дедуктивные методы позволяют нам сделать вывод, что отдыхаем не только мы (гости) а ещё кто-то. Толи Стафф, толи «VIP» посетители, толи ещё кто-то- на «Кухне».👨🏻🍳
Нет, ну может громкая музыка, смех и веселый шум - неотъемлемая атмосфера для поваров, а дымные кальяны, уходящие на кухню - часть их трудового договора💁🏼♀️ но, кажется, там была не то «туса», не то ДР отмечали 🥳 на большее нашей дедукции не хватило🕵🏻♂️
К Кальяну претензий нет.
Крепость - попал👍🏼 Вкус - попал👍🏼
Но на этом ещё не все. Выиграв очередной раунд в «Поймай персонал», мы заказали 2ой Кальян✌🏼
И видимо именно в этот момент, пати-на-кухне забрали достаточное количество кальянов, что нам вынесли особенный 🙌🏼
Нет, он выглядел совершенно обычно, но (цитата Кальянщика):
Вы Кальян не продувайте, а то тут западает эта штучка. А если продуваете, что придерживайте пальцем, а то вы его затопите.🙂
🙃 Ага. Прикольно. Таких приколов мы ещё не видели🙃
Приняв этот агрегат (а что оставалось делать🤷🏻♂️) мы курили его с Хирургической аккуратностью, чтоб не затопить, предупреждали ближе к нему сидящего, придержать клапан 👍🏼
Что касается работы кальянщика, то:
Мундштук подавался не правильно 💁🏼♀️
При замене углей, Кальян не продувался 💁🏻♀️
Отличный тайминг по смене углей 👍🏼
Хорошо сделаные кальяны (не горчили и не перегревались)👍🏼
Общее впечатление🥁:
3,5 из 5
⚠️Сервис - 0,5
✅Дизайн - 1
⚠️Кальян - 0,5
⚠️Обслуживание - 0,5
✅Общее впечатление - 1
⚠️Сервис есть, но над ним нужно много работать. В любом случае чувствуется, что к гостям есть хоть какое-то внимание (При встрече и оплате)
⚠️На счёт кальяна. Заказывая кальян, не особо хочется задумываться над «Системой» продувки и «Как бы его не затопить». Не стоит такие агрегаты подавать гостям.
⚠️ Обслуживание - исключительно за качественно приготовленный Кальян и вкусную Кухню (даже учитывая «кухонный Флекс»)
По второстепенным показателям:
8 из 15
Однозначно одно из топовых мест Челябинска. Есть над чем работать, и по кальянам и по табакам, и по персоналу. И если персонал ничего не будет отмечать или праздновать на смене, то вам уделят больше внимания.😉
🕤Тайминг🕛
21:38 - заказ
22:03 - 1ый кальян
22:24 - сменка на 1ый Кальян и заказ 2ого
22:39 - мысли «Сервис - жопа. Гавно»
22:54 - сменка на второй и первый кальяны
23:28 - сменка на 2 Кальян и 3я сменка на 1ый
23:36 - фиаско