День 5: Ресурсный Лугнасад

Попробуй провести этот день, используя инструменты, которыми я поделилась.

Начни со своего тела: просканируй его на предмет боли, голода, брешей и сквозняков, застоев. Потянись хорошенько, помассируй, погладь или похлопай себя. Потрать минутку на то, чтобы почувствовать, как твои босые ноги соединяются с землёй, уходят в неё, как корни (пусть ты и на двенадцатом этаже!)

Посмотри вокруг. Приведи пространство к гармонии, как ты её чувствуешь. Проветри дом, наполни верными для тебя запахами и подходящей музыкой.

︾︾︾

А теперь примемся за тот самый хлеб Лугнасада!
Что в нем особенного? Это не просто пища, это ритуальный хлеб, стоящий на стыке бытового и сакрального.

Традиционно такой хлеб пекли из зерна своего первого урожая и делили между людьми и богами/волшебными существами. В Шотландии такой хлеб замешивали на овечьей шкуре, а пекли в костре из рябиновых дров. Пепел из этого костра потом самая старая женщина семьи разбрасывала по полям, чтобы обеспечить их плодородие.

Прекрасно понимаю, что вряд ли кто-то из нас может сейчас взять пшеницу, которую вырастил, чтобы испечь хлеб из неё. Адаптируем рецепт под современные реалии: нам просто нужно добавить что угодно нового урожая. Идеально, если выращено было вами. И особенно, если оно желтое, оранжевое, золотистое.

Если ничего такого нет — бежим на рынок за свежей кукурузой, с которой срежем немного зёрен.
Если ты делала свою травную четверговую соль, будет здорово взять для теста и её. Травы с подоконника — прекрасно! Немного лепестков календулы, собранных в чистом месте — тоже!

В видео вас ждет поздравление от меня и небольшое напутствие, ну и конечно же, пошаговый процесс выпечки хлеба!

А вот полный рецепт. Читайте внимательно, а если что-то непонятно, спрашивайте в чате!

Ингредиенты:

250 гр. пшеничной белой муки (высший сорт) 250 гр. пшеничной цельнозерновой муки 340 гр. воды 2,5 гр. сухих дрожжей 10 гр. соли

• Смешиваем все ингредиенты, кроме соли. Оставляем на 15-20 мин, чтобы набухли белки в муке и твёрдые частицы.
• Затем добавляем соль и начинаем замес. Замешиваем долго, интенсивно, пока тесто не станет эластичным, гладким, менее липким.
• В конце добавляем кукурузу (или что у вас), легонько месим, чтобы добавки распределились по тесту.

• Смазываем шар теста маслом, кладём в миску, накрываем пленкой или пакетом.
• Оставляем бродить на 2 часа.
• Теперь формовка: аккуратно подкатаем тесто в плотный шар (но не давим, не месим!), присыпаем мукой, кладём в расстоечную корзину или в миску. Опять же накрываем, оставляем на 1 час.
• В это время греем духовку (час) на максимальной температуре. Лучше всего печь в толстостенной форме, но можно и просто на противне — главное, чтобы было чем накрыть. Подойдёт любая глубокая жаропрочная посуда (например кастрюля), которой накроем хлеб или большая металлическая миска.
• Быстро надрезаем, переносим хлеб в духовку, накрываем.
• Печём 15 минут при максимальной температуре, затем снижаем ее до 200 гр, выпускаем пар из-под крышки и печём ещё 35-45 минут.

• Готовый хлеб не забудь остудить на воздухе перед тем, как разрезать! Наслаждайся!

︾︾︾

Чем ещё отпраздновать Лугнасад?

• Конечно, пойти на природу, если есть такая возможность! Оставить кусочек своего хлеба в подношение.
Заметить, как подкрадывается осень. Что уже стало осенним рядом с тобой?

• Сделать ритуальный колдовской мёд. Что? Да!
Жидкий мёд наливаем в банку, добавляя туда травы и специи для наших задач. На неделю оставляем на подоконнике на солнце, а потом можно использовать! Можно использовать его для ритуалов, например, обмазывая им свечу или проливая в землю. Можно и просто добавлять ложку в чай, чтобы превратить его в магическое зелье.
В мёд для ресурса и насыщения стоит добавить: сушёные лепестки розы, палочку корицы, сухую цедру лимона, горчичные семена.
Я специально выбрала варианты, которые проще будет найти городским жительницам. Разумеется, можно добавлять дикие травы! Если понадобится помощь в составлении композиции под твою задачу, тегай меня в чате.

• Уделить внимание теневой части периода. Она проявляется в середине августа вместе с праздником Богоматери Скорби и продолжается, усиливаясь вплоть до Самайна.
Это отличное время для обращения к образу Чёрной Мадонны, Скорбящей Матери, несущей семь мечей в сердце.

Также стоит почитать о вудуистской Эзили (Эрзули) Дантор, возможно, её образ будет вам близок. Или, может быть, Кали?..
Чёрная Мадонна излучает особенный свет. Не белый, освещающий всё вокруг, но чёрный — подсвечивающий незаметное солнечным лучам. Чёрная мать покажет, если ты живешь не по сердцу, находишься не там, где должна. Если пришло время избавиться от чего-то и развернуть жизнь в противоположную сторону.

︾︾︾

Важные темы для Лугнасада и вообще августа.

• Подумай о том, что было принесено в жертву. Что ты потеряла? Какие дары принесла потеря, несмотря на боль?
• Сделай первые шаги для исполнения желаний и планов, которые ты наметила для августа.
• Займись тем, что ты действительно умеешь делать, в чем ты хороша. Может быть, это какое-то рукоделие, какие-то ремесла, любые умения. В этот день хорошо заняться ими, похвалить себя за то, что ты умеешь. Это будет своеобразным почитанием Луга, бога, подкованного во многих ремёслах, мастера на все руки.
• Подумай о роли договоров в твоей жизни. Есть ли те, которые пора заключить или завершить? Те, в которых ты что-то кому-то должна? Те, в которых должны тебе? Может быть, пора спросить с должников? Не закрались ли ложные договоры, которые ты не подписывала или подписала по ошибке? Не пора ли их разорвать?

А теперь запиши свои мысли по каждой из этих тем. Пусть даже «эта тема вообще не фигурирует в моей жизни, а мыслей по сути нет». Кстати, почему так, как думаешь? 😄

︾︾︾

Заверши этот день так: зажги желтую свечу (в идеале желтую, но если у тебя другого цвета - не сильно страшно). Пусть горит, пока заходит солнце. Поблагодари его и отпусти за горизонт. Присвой себе свои заслуги, поднеси дары себе и тем, кого хочешь поблагодарить.

Воск догоревшей свечи или огарок не выбрасывай — сохрани в баночке или коробочке, он понадобится нам зимой.
Ложись спать, наполненная ресурсом — ты проснёшься завтра приветствовать новый цикл повернувшегося на осень Колеса.

Meal do naidheachd! С Праздником! Благословенного Лугнасада, дорогие!