Выращиваем базилик

Базилик – одна из самых популярных пряных трав в кухнях всего мира. Его аромат и нежный вкус сделает салаты и горячие блюда, соусы и даже десерты – восхитительными. Кроме того, за ним довольно легко ухаживать!

Дома лучше растет зеленый базилик, нежели его темно-фиолетовый брат. Если вы будете выращивать базилик в домашнем огороде, ему нужно выбрать не слишком широкий горшок, однако при этом растение не должно чувствовать себя тесно. На дно емкости нужно обязательно положить слой дренажа, так как застой влаги в корнях губителен для растений.

Для пряных трав выбирайте рыхлую почву, которая хорошо пропускает воду и воздух. Обеспечьте пряным травам хороший свет. Кроме того, старайтесь не пересушивать грунт, чтобы тонкие корешки не успели засохнуть.

Пряным травам, в том числе и базилику, крайне важно грамотно подобрать питание. Базилик легко накапливает нитраты, которые вредны для человеческого организма. В покупном базилике их количество чаще всего завышено. Однако без качественного питания базилик будет расти медленно и вытягиваться, поэтому здесь нам на помощь приходит ЦИОН.

🔸 При выращивании базилика из семян в закрытых контейнерах: смешайте ионитный субстрат с грунтом в соотношении 1-2 столовые ложки на 1 л грунта. Посейте в него семена и полейте водой.

🔸 При выращивании базилика из семян в открытом грунте или в теплице: смешайте ионитный субстрат с грунтом в соотношении 1-2 столовые ложки на 1 л грунта, добавьте в него семена и распределите их по всему объему (перемешайте). Грунт с субстратом и семенами перенесите в бороздки на грядках. Полейте водой.

Это интересно 🤓
В Индии ароматное растение (базилик Туласи) до сих пор считают священным. Существует легенда, что жена бога Вишну, спустившись на землю, превратилась в тонкий стебель базилика. А вот в  средневековой Италии базилик стал символом любви. Итальянские девушки прикрепляли веточку базилика к платью, чтобы показать целомудрие.