Балакин Матвей 14 лет
Интерпретация анализов
Лимфоциты 47 ( показатель выше 35 говорит о наличии хронической инфекции в организме)
Моноциты 9 ( повышены), что говорит о хронической вирусной нагрузке , возможно вирус герпеса
Общий белок 69 (снижен)- недостаток с пищей либо не усваивается.
Магний 0,81 (снижен)- дефицит , большой расход
Ферритин 34( снижен)- скрытая анемия, дефицит белка
В 12- 296 (снижен) -дефицит поступления , повышенный расход
В 9- 5.4 (снижен) -дефицит поступления , повышенный расход
Коррекция питания
В день выпивать не менее 2000 мл чистой воды. Тепло-горячей. Утром натощак выпивать кружку горячей (50-60 градусов) воды (можно добавлять сок лимона (2 ч. л. на большую кружку
Полноценный прием пищи 3 раза в день.
Каждый прием пищи должен быть по правилу тарелки, содержать белок (яйца, творог, рыба, куриная грудка, индейка (на ней варить супы- борщи вместо свинины), печень, сердечки, желудки куриные, сыр тофу соевый наш амурский-не китайский как омлет, который жарят). Сложные углеводы: Крупы (все, кроме манки, предпочтение гречке, полбе, бурому рису, булгуру, пшену, ячневой, амарант, сорго, все бобовые: чечевица , горох, фасоль), овощи (свежие, на пару, замороженные смеси овощей смотреть чтобы в составе не было картофеля и кукурузы). В основном кабачок, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, горошек, фасоль стручковая, спаржа, шпинат, сельдерей) . Употреблять много свежей зелени в салаты ( зеленый салат, лук, чеснок, петрушка, укроп).
Салаты заправлять полезными маслами: любым из перечня: оливковым, льняным, тыквенным, горчичным, кунжутным, рыжиковым, соевым, кедровым. Посыпать смесью из семян. Тыквенные семечки употреблять. Стараться больше есть горчицу, хрен, лук головки, чеснок зубчики, перец черный горошек
Стараться съедать в день хотя бы одно яблоко с кожурой. Добавить других фруктов, в сезон местных ягод в рацион.
Употреблять творог 5% жирности со сметаной 15-20%
Макароны, белый рис, картошку максимум 2-3 раза в неделю, предпочтение отдавать крупам на гарнир
Пакетированный чай заменить на рассыпной крупнолистовой без ароматизаторов
В протеиновый коктейль добавлять можно столовую ложку овсяных хлопьев, ч л меда, семена льна или чиа предварительно замоченные в кипятке, сухое кокосовое молоко, ложку чайную отрубей. орехи (миндаль, кешью, фундук 10 грамм в день , замоченные предварительно в воде на ночь , Банан в протеиновый коктейль не более 1 шт
Употреблять квашеные продукты (капусту смотреть состав: только соль и капуста, без уксуса и сахара) с луком и заправленную маслом
Свеклу отварную употреблять (можно салат : на терке свекла, чеснок и сметана)
Хлеб есть можно и нужно, только выбирать из бурой или цельнозерновой муки, с отрубями и не больше 1 кус с приемом пищи
Вместо супа чаще есть борщ. Если супы, то с крупами и обилием овощей. всегда с хлебом или сухариками. Но суп - не основной прием пищи. Можно иногда, но в основном приемы пищи по правилу тарелки.
Из сладкого можно 1 кубик горького шоколада под языком рассосать. Или можно употреблять вместо сладостей сухофрукты (курага, чернослив 3-4 шт за раз, инжир 1 шт, сушеное манго по 1- 2 шт, финики 1-2 шт)
Яйца лучше вареные, или в микроволновке, или омлетом. Если жарить. то без масла на антипригарной чугунной сковороде.
Жареного ограничивать. Лучше готовить на пару, запекать или варить (овощи, мясо). Овощи готовить быстро, чтобы они сохраняли свежий цвет и твердость (7-10 мин)
Стараться держать в холодильнике готовые продукты (вареные яйца, творог, готовые крупы), сыр, овощные смеси, чтобы можно было сразу поесть, если некогда готовить.
Коррекция с помощью БАД
Омега 1 таб утром натощак запить горячей водой постоянно
Вит Д 1 таб утром после еды постоянно
Вит С 1 таб утром после еды постоянно
Магний 1 таб 3 раза в день после еды 1 мес, затем 1 таб утром после еды постоянно