February 23, 2023

Приключения в овощной лавке

Жизнь за последний год довольно часто напоминала южный отпуск, который никогда не заканчивается. В других обстоятельствах это была бы мечта, но жить без ощущения дома трудно. Поэтому я стараюсь радоваться всему хорошему, что есть вокруг. Около нашего дома в Стамбуле есть овощная лавка, и каждый раз я иду туда с большим интересом - вдруг сегодня наступил сезон чего-нибудь нового, что я еще не пробовал.

В мае начинается сезон шелковицы: она продается на каждом углу и растет прямо на улицах, падает на землю и разносит тяжелый пьяный запах на всю округу. В это же время созревает ежевика и мушмула. Лето - время арбузов и дынь. На прилавках лежит десять видов дынь разных форм и размеров. Можно не играть в лотерею при покупке - вкусно будет в любом случае. Продавать арбузы не перестают примерно до декабря, так что не нужно торопиться, чтобы успеть наесться до отвала.

Когда турецкое лето склоняется к приятно-жаркой осени, когда лучше всего понимаешь местных, сидящих на улице со стаканчиком крепкого чая, приходит черед инжиров. До приезда в Турцию я видел инжиры только в сушеном виде, поэтому вид и запах спелых фиолетовых коробочек с вареньем внутри приводил меня в восторг все эти месяцы. Клубника не заканчивается вообще никогда, и на вкус она просто идеальная. Летом мы съездили на юг страны, где теплое средиземное море качает на волнах парусные яхты и шепчет истории об античной Греции. Там я узнал, откуда берутся мандарины, впервые увидел оливковые рощи, густо покрывающие скалистые берега, удивлялся раскидистым кустам опунции с яркими съедобными плодами.

Съедобный кактус...

В Санкт-Петербурге мне редко удавалось найти вкусные фрукты - обычно они были пресные и не стоили своих денег. Каждый раз я убеждался, что лучшие фрукты для Питера - это пиво и корюшка. В Турции вкусного пива нет, зато с арбузами, инжирами и клубникой полный порядок.