May 14, 2013
Суровая Мужская Кухня
Берем замороженные овощи: цветную и брюссельскую капусту, баклажаны, акцессорные количества кукурузы. Добавляем стандартный стафф: лук, морква, чеснок, оливки и обжариваем все разом на большом огне до полу- (четверть-) готовности.
Добавляем ломтики семги слабосоленые "К пиву" и кидаем все в кипяток. Консистенция смеси - шоб ложка стояла нетвердо. После повторного закипания варим 5 мин. и вбрасываем мороженные мидии прямо из морозилки. После повторного закипания соль, перец, укроп, петрушка + соус табаско АККУРАТНЕНЬКО.
Подаем с водкой "Калашников" свежемороженной.