еда
July 16, 2015

Режем дыню.

Сезон уже вовсю стартанул, у нас в дворовом магазинчике уже по 35 рублей торпеды продаются.
Тут я представлю на мой взгляд наиболее удобный способ разделки.
Как видно из заглавной картинки, кроме собственно дыни нам понадобиться доска, нож и ложка.

Первым действием разрезаем на два полушария по экватору. (за полюса принимаем место крепления к плодоножке и противоположное).

Далее в бой вступает ложка, которой удобно из середины вынуть несъедобные семена.

Ставим половинку на доску и, втыкая острие ножа чуть ниже верхушки прорезаем вниз до конца.

Таким манером проходим по полному кругу, после чего подрезаем верхушку чуть выше уровня начала разрезов.

И все!
В таком виде удобно сервировать даже на небольшой тарелочке, ну а с чем сочетать сладкий фрукт думаю каждый и так знает.

В качестве удобства способа можно привести еще такой момент, что если кто не осиливает больше половины за раз - вторая занимает меньше площади на полке в холодильнике.

А так же то, что среди кусков наблюдается почти полное равноправие. Нет "получше" или "похуже". Все равны.

Конструкция на тарелочке не разваливается почти до последнего куска.

Подходит для любого вида дынь.