3. BellesVignes, белое, сухое, совиньон блан, Франция

Вид бутылки:

Бутылка фирменная, имеет оттиск с "фаса" бутылки. Обороточка:

Бутилировано во Франции.

Традиционно, отзывы выпивших: https://www.vivino.com/wineries/fr-belles-vignes/wines/sauvignon-blanc-collection-cotes-de-gascogne-colombard-9999 Стараюсь найти ссылку с отзывами из другой страны, так как это всегда вселяет надежду на оригинальность продукта. Однако хочу добавить ссылку на OkWine, так как там наша бутылка хорошо расписана: https://okwine.ua/vino/vino-kolombar-sovinon-colombard-sauvignon-belles-vignes-bel-sukh-0-75l.html. И у них же о производителе: https://okwine.ua/manufacturer/les-grands-chais-de-france.html

Почему интересен производитель. В общем, совиньон - одно из самых распространненных белых вин, и, скорее всего, второе после шардоне. Производится во всем мире, там, где занимаются выращиванием винограда на вино. Родиной считается Франция, в частности, долина Луара, но судя из описания наша бутылка из юго-западной части Гаскони. Но здесь не чистый совиньон, есть еще добавление такого винограда как коломбар.

Совиньон - кусок из википедии - "Вино, изготовленное из этого винограда, имеет специфический, неповторимый тёрпко-кисловатый привкус и аромат крыжовника или красной смородины. Родиной этого сорта винограда является долина Луары во Франции. В этой стране Совиньон Блан относят к «Cepages nobles», наиболее элитным виноградным сортам". Учитывая международный охват и тот факт, что выращивается он на разных территориях с разным температурным режимом, кислотностью почты, влажностью и прочими особенностями, совиньон везде получает свои территориальные особенности. Считается, что в жарком климате совиньон быстро перезревает, поэтому в Калифорнии и Австралии получаются своеобразные вина Совиньон Блан: они теряют аромат и характерную кислинку, становятся несколько тяжеловатыми, по данным просторов инета в Новом свете лучшие совиньоны производят в Новой Зеландии. Здесь под этот виноград отведены очень внушительные площади на южной части острова. Прохладный климат позволяет получить элегантные, утонченные вина, по вкусу близкие к луарским. Прочитала, что новозеландское Совиньон Блан – это вино с ароматом цитрусовых, лимона, крыжовника. Местный терруар придает нюансы тропических фруктов и красного перца. Поэтому для сравнения и в качестве опыта хотелось бы купить вино одного сорта винограда, скорее даже "моно" (потому как в этой бутылке есть и второй игрок) из разных территорий и сравнить. Будем считать это планами на будущее.

Коломбар - Коломбар

Белый сорт винограда французского происхождения, позднего периода созревания. Коломбар дает обильные урожаи, в теплых регионах Коломбар даже при высокой урожайности способен давать вина с хорошей кислотностью, свежей фруктовостью и цветочным ароматом, которые предпочтительнее пить молодыми. Судя по данным интернета, большей частью используется для коньячного производства, так как именно он дает неповторимый вкус французским коньякам.

Итого мнение по бутылочке личное:  Легкое, фруктовое (не сумасшедшие фрукты, но явно есть. Про персик, о котором упоминали в отзывах, не знаю, мне больше яблоко, хотя совершенно не кислое, сочное, сладости нет, сухое, приятное, думаю, в большой компании подойдет всем. По 10-бальной шкале 8 из 10, лето, жара, это именно то, что нужно. Вино спокойное и свежее. Про крыжовник ничего не могу сказать :) Как поклонник столовых, спокойные вин поставила высокий бал.