Бутылка №2.

Бутылка номер два - снова красное, Duc de Monflory, Франция. Внешний вид соответствует европейской бутылке, по ссылке отзывы тех, кто уже пробовал.https://www.vivino.com/…/j-de-mo…/wines/duc-de-monflory-9999

Бутылка отличается от бутылки для бордо, пробка небольшая, дата на пробке соответствует дате, выбитой на этикетке с обратной стороны бутылки. Что вселяет сильную надежду, что все же бутылка привезенная, а не разлитая и разведенная где-то в Бердичеве.

Вкус: столовое вино, тихое, спокойное, немного водянистое, легкое, без терпкости. Можно спокойно уговорить полбутылки и не заметить. примечательного ничего нет. По 10-бальной шкале поставила бы от 6 до 7, в целом легкое, ненавязчивое. Тот же Bad_boy по скидке за 89 грн (откуда сомнение в качестве вина), заявлена распродажа, первоначальная цена 144.

Подделка кстати - наш бич. С одной стороны почти все уважаемые источники утверждают, что сухое не подделывают, нет смысла, но все же я думаю, что могут разводить и подкрашивать. Итак, тот же Duc de Monflory.

Вот ссылка из серии банальной эрудиции о подделке вина: https://www.adme.ru/…/10-sposobov-raspoznat-poddelnoe-vino…/

Для опыта юного химика я выбрала два эксперимента, самых простых - с содой и глицерином.

Итак, тот же Duc de Monflory.

Эксперимент №1. Суть: При добавлении щепотки обычной пищевой соды натуральное вино изменит свой цвет благодаря реакции с виноградным крахмалом. Синтетическое останется таким же.

Результат - не знаю, не очень наглядный, но все же утешающий - просто вино:

И уже после добавления соды (чудный серо-буро-малиновый):

Эксперимент №2, совсем ненаглядный, но мы упорны и продолжаем.

При добавлении в натуральное вино нескольких капель глицерина тот опустится на дно и не изменит свой цвет. Если же глицерин изменит цвет на желтый или красный, то перед вами порошковое вино.

Наглядность равна нулю в виду прозрачности глицерина. Опять просто вино:

Добавляем глицерин:

Так как ничего не видно, я отогнала его пальцем в угол, чтобы его было виднее, а именно его неизменность:

В конечном итоге слила вино и намазала глицерин на руку - цвет не изменился:

Так что Duc de Monflory прошло проверку. Плюсик.