Клиентский сервис
Клиентский сервис — это не просто набор действий, которые вы выполняете для удовлетворения нужд клиентов. Это целая философия, которая лежит в основе успешного бизнеса. Важно понимать, что сервис начинается задолго до того, как клиент совершит заказ, и не заканчивается после того, как фуршет завершен.
Себестоимость.
Сегодня мы поговорим о важной теме — себестоимости. Это ключевой аспект в организации фуршетов, особенно если вы планируете делать это на регулярной основе или даже превратить в небольшой бизнес. Правильный расчет себестоимости поможет вам не только избежать убытков, но и сделать ваш фуршет прибыльным и конкурентоспособным. Давайте разберемся, как это сделать правильно и какие ошибки чаще всего допускают фуршетные мастера.
Сезонное меню. Стоит ли вводить фуршетному мастеру?
Скажу сразу, что в статье написано исключительно мое мнение, приведена статистика, доводы и вы можете быть не согласны. Это ваше мнение и я его уважаю!