Конфитюр из слив с розмарином и семенами чиа

Этот ароматный соус можно подавать к оладьям, блинам, хлебу, сыру, паштету, а также к горячим блюдам (к мясу, птице и пр). Рецепт получился случайно, муж и дети очень оценили👇

Я взяла ≈10=15 слив, почистила от косточек и поместила в сотейник на средний огонь. Засыпала сливы сахаром ≈50-100 гр. Добавила к сливам розмарин (счистила с двух веточек), перемешала, прогрела на среднем огне до полного растворения сахара и пробила погружным блендером. В конце добавила 2 ст.л. семян чиа, тщательно перемешала. Готов.

См. также Пароли-адреса: баночки для конфитюра