Самый вкусный марафон "Дома вкуснее"
Вкусные и полезные рецепты: безлактозные, безглютеновые, классические + праздничное меню), советы по заготовкам, лайфхаки и др.
Кортизол в слюне - кому, зачем и как
Кортизол в слюне — это неинвазивный и точный метод оценки свободного, биологически активного гормона стресса, который отражает его суточные колебания и реальное воздействие на организм, в отличие от общего кортизола крови. Анализ помогает диагностировать патологии надпочечников (синдром/болезнь Кушинга), нарушения циркадного ритма при стрессе, усталости, бессоннице, ожирении и других эндокринных нарушениях. Для максимальной точности сбор слюны часто проводится в определенные часы (вечер/ночь), а подготовка требует отказа от еды, напитков (кроме воды), курения и алкоголя.
Принцип Парето в нутрициологии
Принцип Парето, также известный как правило 80/20, гласит: «Небольшая часть усилий, ресурсов или причин (≈ 20%) даёт основную часть результата или последствий (≈ 80%)».
Сбитень с мятой и кардамоном
Сбитень — это старинный славянский напиток на основе воды и мёда с пряностями и часто травами или ягодами; его традиционно пьют горячим как согревающий и укрепляющий напиток в холодное время года.
Масло калануса
Что такое масло калануса? В этой статье я расскажу о пяти полезных свойствах этого масла для организма.
Наттокиназа - разрушитель тромбов и не только
Наттокиназа — фермент, выделяемый из традиционного японского ферментированного соевого продукта натто, привлекает всё больше внимания в научном сообществе благодаря своим потенциальным полезным свойствам, особенно для сердечно-сосудистой системы. Ниже представлен обзор актуальных медицинских исследований (в том числе из PubMed) по пользе наттокиназы.
Добавки с экстрактом зеленого чая
Экстракт из листьев зеленого чая ценнен высоким содержанием катехинов, в частности EGCg или Эпигаллокатехин галлат). Этот полифенол обладает множеством позитивных воздействий на организм: эффективно защищает клетки, особенно в желудочно-кишечном тракте и крови, а также поддерживает уровень сахара в крови и помогает контролировать вес. Ниже рассмотрим основные свойства EGCg.
Памятка по хранению микрозелени
Микрозелень в лоточках может храниться до нескольких недель, не теряя своих полезных свойств и вкусовых качеств. Но для этого необходимо соблюдать ряд условий.
Закаливание: быстрый способ укрепить иммунитет и повысить жизненный тонус
Регулярные, но умеренные холодовые процедуры тренируют сосуды, активируют иммунный ответ и делают организм менее уязвимым к простудам — однако эффект возможен только при постепенности, систематичности и учёте противопоказаний[1][2][3].