May 16, 2023
Салат-терка со свежей капустой
Ингредиенты
- Капуста свежего урожая (бело- или краснокачанная) — 1/2 качана
- Яблоко — 1 шт.
- огурец — 1-2 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Заправка по вкусу (у меня оливковое масло, лимонный сок, молотые семена конопли, горчица, мед, соль, перец)
Приготовление
Все овощи помыть и нарезать соломкой (мне удобнее это делать при помощи мандолины). Для заправки соединить все ингредиенты в небольшой баночке, закрыть крышкой и хорошо потрясти. Заправить салат заправкой и наслаждаться.