Ром "Bacardi" *

Ещё полтора века назад ром был грубым кубинским самогоном. Его использовали для дезинфекции и не употребляли в приличном обществе. Так было пока на Кубу не приплыл Факудо Бакарди. В ходе его экспериментов, основным из которых была перегонка продукта через угольный фильтр, он получил качественный напиток, отличающийся мягким вкусом и благородным ароматом.

Спустя пятнадцать лет Факудо предал производство старшему сыну Эмилио. Заводы Бакарди стали появляться в Мексике, США, Бразилии. Компания знала и взлеты, и падания, но и сегодня марка Бакарди считается одним из эталонов качества в этой индустрии.

Сегодня ром Бакарди - один из самых продаваемых крепких алкогольных напитков в мире. Бренд Bacardi поставляет на рынок алкогольной продукции несколько видов своей продукции, разных сроков выдержки и вкусов.

И пить его следует по разному. Как правило, ром употребляют после еды. Белый используют для приготовления коктейлей, например Мохито, или смешивают с колой и добавляют лёд. Золотистый ром можно пить как в чистом виде, так и в коктейлях. А вот чёрный, элитный Bacardi Black пьют исключительно в чистом виде, предварительно разогрев и добавив сок лимона и палочку корицы.

Bacardi Gran Reserva темного насыщенного оттенка. Содержание спирта 35%. В букете смешаны пряные и цитрусовые нотки. Вкусовые ощущения после дегустации насыщенные и задерживаются на долго. Выдерживается в обожженных внутри дубовых бочках на протяжении 8 лет. Употребляется в конце трапезы и не разбавляется.

Bacardi Gold имеет золотистый цвет. Содержание спирта 40%. Букет сложный и богатый, это оттенки фруктов и пряностей. Шлейф привкуса приятный и недолгий. Выдерживают напиток два года. Рекомендуется пить в разведенном виде.

Bacardi Superior - светлый ром с содержанием спирта 44,5%. Обладает выраженным фруктовым вкусом. Срок выдержки держится в тайне. Применяют для изготовления коктейлей.

Bacardi Oakheart имеющий 35 градусов крепости. Обладает сложным букетом. Послевкусие не остается. Вызревание на протяжении 8 лет в дубовой бочке говорит о высоком качестве напитка. Пьют чаще не разбавленным.

Bacardi Anejo Cuatro имеет красивый золотисто-янтарный оттенок. Во вкусе чувствуется нотки обожженного дуба и специй. Нежный и мягкий ром создан из спиртов разного возраста. Настоян бочке из дуба 4 года. Можно использовать в коктейлях или пить в не разведенном виде.

Bacardi Carta Blanca светлый классический алкоголь имеет 40 градусов крепости. В букете можно почувствовать фруктовые нотки, а также привкус ванили и миндаля. После вкусовые ощущения отсутствуют. Вызревание - полтора года в бочках из белого сорта дуба. В чистом виде этот сорт употребляют редко.

Bacardi Spiced обладает приятным ароматом пряностей и имеет яркий вкус. Золотисто-янтарного оттенка. Содержание спирта 40%. Выдержан в дубовых обугленных емкостях 8 лет. Употребляется в чистом не разбавленном виде.

Bacardi Gran Reserva 8 Años имеет насыщенный цвет темного янтаря и по крепости 40 градусов. Во вкусе слышны различные фруктовые и пряные оттенки. Выдерживается 8 лет.

Bacardi 151 обладает светло-янтарным оттенком и ненавязчивым фруктовым ароматом. Это самый насыщенный напиток компании в 75,5 градуса. Восьмилетняя вызревание дает такому крепкому напитку удивительно приятный вкус. В не разбавленном виде не употребляют.

Bacardi Carta Negra имеет темный янтарный цвет. Содержит спирта 40%. В букете чувствуются нотки различных деревьев. Вкусовые качества богаты и насыщенны. Послевкусие долгое. Данный сорт выдерживается в обожжённых бочках 4 года. Пьют его чаще не разбавляя.

С чем пьют ром Бакарди

Универсальным дополнением к напиткам Бакарди являются дольки лимона, кусочки шоколада, кока-кола и крепкий кофе. Также подают экзотические фрукты, которые предпочтительные посыпать корицей, морепродукты, мясные изделия, сыр.

Как правильно пить ром Бакарди

Наслаждаются ромом из стаканов согрев его предварительно в руках. Это позволит всем приятным качествам раскрыться в полной мере. Если это аперитив, то наливают не много и употребляют залпом. После еды пьют напиток маленькими глотками наслаждаясь букетом запаха и вкуса.

Из телеграм-канала Beef&Whisky и с сайта koktejli.ru