Семга запеченая

Ингредиенты

Рыба (филе сёмги) 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Кунжут 2-3 ст. л.
Соус (соевый) 2 ст. л.
Уксус (рисовый) 2 ст. л.
Имбирь (тёртый) 1 ч. л.
Перец (чили хлопья) 1 щепотка

Способ приготовления

Измельчите чеснок.Смешайте соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и чили.
В закрывающийся пластиковый пакет добавьте маринад и положите филе сёмги. Оставьте рыбу в холодильнике как минимум на час.

Разогрейте духовку до 190 градусов.Насыпьте на тарелку кунжут в один слой. Выложите рыбное филе на семена одной стороной, чтобы образовалась кунжутная корочка.Подготовленную сёмгу переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 15—20 минут в зависимости от толщины филе.

Под конец можно включить режим гриля и поднять противень наверх, чтобы поджарить кунжут.Подавайте рыбу с гарниром или овощным салатом.