10 tips for healthy eating

10 советов чтобы питаться правильно

Part 1

Доказано, что правильное сбалансированное питание снижает риск многих хронических заболеваний и, в целом, хорошо влияет на здоровье и самочувствие. Однако, очень сложно в корне менять питание к которому ты привык. Вместо больших изменений, мы предлагаем начать с маленьких шагов, добавляя их по одному каждый день ☀:

🥬 1. Притормозите

Все мы куда-то спешим и поэтому стараемся сократить время на прием пищи и, как следствие, не до конца пережёвываем еду. К чему это приводит? 1)Переваривание плохо пережеванной пищи отнимает больше энергии; 2)Мозгу необходимо время, чтобы понять, что организм насытился едой, поэтому, кушая второпях, мы зачастую переедаем, что приводит к лишнему весу.

Вывод: кушайте осознанно, вкушая каждый лакомый кусок еды.

🥬 2. Замените белый хлеб на цельнозерновой

У цельнозернового хлеба огромное количество преимуществ, начиная от снижения риска сердечных заболеваний, диабета 2 типа, рака и инсульта до увеличения продолжительности жизни. Все это благодаря содержанию пищевых волокон, витаминов и минералов в цельных зернах. Вдобавок, часто производители добавляют в такой хлеб семена, орехи и сухофрукты, что безусловно повышает питательную ценность хлеба.

🥬 3. Замените майонез на нежирную сметану или греческий йогурт.

Майонез содержит большое количество растительных жиров (50%) и, соответственно, много калорий. Замена на сметану (0%) или греческий йогурт (без содержания сахара) может уменьшить количество калорий вдвое, а то и больше, добавит больше насыщающих организм белков и кальция, необходимого для здоровья костей.

🥬 4. Пейте достаточное количество воды, особенно после сна

Научно доказано, что употребление достаточного количества воды хорошо сказывается на метаболизме, помогает похудеть, поддержать вес и контролировать аппетит. Пейте воду вместо напитков, так вы уменьшите потребляемое количество калорий и сахара. Например, литр колы это примерно 500 ккал. Если трудно отказаться, то можно заменить на zero колу.

🥬 5. Запекайте, а не жарьте

То, как вы готовите еду может кардинально влиять на ваше здоровье.

Жарка на масле и гриль провоцируют образование токсичных веществ, накопление в организме которых было связано с раком и сердечными заболеваниями.

Запекание, варка на медленном огне и тушение не провоцируют накопление этих веществ и являются более здоровой альтернативой. Однако, изредка можно себе позволять жареное без особого вреда для здоровья.