Что такое коллаген и для чего он нужен на самом деле?
Сейчас все или его пьют, или интересуются, какой лучше взять.
Давайте на этой неделе расставим все точки над i.
Коллаген - это белок, из которого состоит вся соединительная ткань нашего организма. Он действует как клей, удерживая вместе наши клетки, ткани и органы. В зависимости от последовательности аминокислот и молекулярной структуры различают около 28 типов коллагена.
Но нас с вами интересуют 4 вида коллагена:
Первый тип - имеет прочные и эластичные волокна, сплетённые из пучков фибрилл. Он участвует в формировании кожи, костей, сухожилий, зубов, кровеносных сосудов и соединительной ткани.
Второй тип - состоит из рыхлых волокон и присутствует в основном в хрящевой ткани. Входит в состав межпозвоночных дисков, придавая сжимаемость и амортизацию, делает суставы гибкими, прочными и здоровыми, снимает болевые ощущения при движении.
Третий тип - состоит из более тонких и растяжимых фибрилл. Он поддерживает структуру мышц, внутренних органов и крупных артерий, принимает активное участие в сборке коллагеновых волокон первого типа.
Четвертый тип - это основной компонент базальных мембран глубокого слоя кожи, который соединяет дерму и эпидермис. Кроме того, коллаген четвертого типа участвует в формировании хрусталика глаза. Он состоит не из волокон, а из тонкой решетчатой сети.
1 и 3 тип коллагена все пьют "для красоты", а 2 только для суставов.
Но на самом деле все гораздо интересней:
коллаген, как и любой белок, поступающий к нам с пищей, расщепляется на аминокислоты - те самые кирпичики, из которых будут собраны те белки, которые нам необходимы. И не обязательно 1 или 3 тип коллагена, который вы выпили, пойдет "на красоту", особенно если у вас проблемы с сосудами или суставами.
Есть еще много нюансов, но об этом позже. А пока напишите - пьете коллаген? какой выбрали для себя?