Чем заменить колбасу на столе
Мои варианты (с себестоимостью):
2️⃣Запечённая или отварная говядина или приготовить буженину из свинины.
3️⃣Запечённое филе бедра индейки или поищите в магазинах курицу и индейку су-вид (упакован в вакууме с пряностями)
4️⃣Обжаренный фарш с грибами. Фарш можно любой, не жирный. Тут стоимость варьируется, но в пределы вписываемся.
5️⃣Паштет куриный или печеночный. Я, конечно же, за домашний вариант. Это и дешевле, и натуральнее. Либо можно купить фермерский паштет хорошего качества
6️⃣Паста из рыбных консервов с яйцом (кг выйдет примерно на 350 р.)
7️⃣Яичный скрэмбл с зелёнью или фаршированные яйца
8️⃣Выдержанный сыр (да, тоже жирно, но хотя бы белок и кальций получите)
9️⃣овощные закуски (бабагануш, хумус, лечо, баклажаны с помидорами и песто и тп.)