Как закрепить результаты после прохождения курса КСГ
Мозг каждого человека ненавидит процесс потери веса. При этом неважно, с чего вы начинаете. Кому-то нужно скинуть 2–3 килограмма, и человек уже находится в достаточно хорошей форме. А у кого-то имеются серьёзные проблемы с ожирением, и цифры на весах далеко за 100 килограммов.
И в том, и в другом случае организм будет сопротивляться и возвращать вас к прежнему весу. А я объясню, почему так происходит.
У каждого из нас есть липостатическая система, которая с помощью гормонов позволяет удерживать определённый вес. И чем дольше мы оставались жирными, тем привычнее это для нашего мозга.
Когда мы начинаем худеть и создаём необходимый для этого дефицит по калориям, организм включает сигнал тревоги и повышает уровень грелина — это гормон голода, чтобы вы компенсировались по питанию. Даже несмотря на то, что в ваших жировых запасах могут содержаться сотни тысяч килокалорий, мозг их использовать не будет. Он будет беречь то, что уже имеет, усиливая чувство голода и заставляя вас есть.
Так работает физиология у всех без исключения.
Так вот, самая основная ошибка — это стратегия линейного похудения, когда мы в течение нескольких месяцев или года регулярно, без остановки на стабилизацию, избавляемся от какого-то количества килограммов.
В этом случае наше внутреннее метаболическое пружиние сжимается, обмен веществ замедляется, усиливается чувство голода, теряется контроль аппетита — и рано или поздно мы полноценно срываемся и отъедаем все килограммы в плюс.
Для начала, как и в первом случае, мы создаём необходимый дефицит по энергии — то есть начинаем больше двигаться и меньше есть. Но этот период должен длиться 4, максимум 6 недель, не больше. За это время вы, допустим, скинули 5 килограммов.
Далее обязательно повышаем калорийность, убираем дефицит по энергии, достигаем точки равновесия, когда ваш вес неизменен — он не поднимается и не опускается.
Мозг выключает сигнал тревоги, снижается уровень грелина (гормона голода), у вас появляется контроль аппетита, больше энергии. И вот в этот период очень важно увеличить уровень физической активности. Самый простой, доступный и эффективный вариант — это обычная ходьба.
Этот период стабилизации должен длиться 1,5–2 месяца. Ваша липостатическая гормональная система привыкнет к новому весу, и этот новый вес станет для вас точкой равновесия.
И вот вы отдохнули 1,5–2 месяца, восстановились морально и физически. Теперь можно снова зайти в период жиросжигания, скинуть ещё несколько килограммов — и затем обязательно выйти в период стабилизации, чтобы закрепиться в новом для себя весе.
Если вдруг у вас произойдёт срыв, то вы не откатитесь в самое начало, а вернётесь к тому весу, который у вас был в самый последний период стабилизации.
Это как страховка у альпиниста: вы не будете падать к основанию горы, а просто повиснете на ближайшем страховочном крюке, который не забыли вбить.