#ОБРАТНАЯСВЯЗЬ от 10.11.2022
Здесь мы делимся комментариями о выполненных работах предыдущего дня. Комментарии даёт тот, кто судил вчерашний челлендж. Это может быть Владимир, Антон, Константин или даже приглашенный судья. Бывает и такое.
Рецепт - чётко и ясно, единственное, только вопрос по джину на чабреце, кажется 10 гр на 1 л много, но это моё мнение. В целом всё кайф. История - не зацепила, но в целом под настроение коктейля. Визуал - мне очень нравится визуал бара Imbibe, здесь всё так же сдержано и красиво.
Рецепт - нормально, но есть подозрения, что хурма пропадёт. Какая у неё цель в напитке? История - её нет, поэтому и без оценки. Визуал - шикарно, хотелось бы напиток мощнее + историю к нему.
Рецепт - круто, но здесь сироп наверно лишний. Так же на будущее, я когда-то рассказывал про арбузный фреш и яблочную кислоту. Попробуй добавить на литр арбузного фреша 1,5гр яблочной кислоты и подожди. Результат тебя удивит) История - её нет, поэтому без оценки. Визуал - очень крутая идея! Только в следующий раз серьёзнее, на кону 20000 рублей))
Кринж или рофл?? Я очень люблю подобные вставки, поэтому за визуал тебе сразу ещё бал прилетает! Рецепт - хороший, подсушенный джин-тоник, с очень ярким оттенком арбуза. История - снова истории нет, поэтому оценивать нечего) Визуал - обожаю тик-ток видео с вставками. Как раньше, на наших "уличных гонках", ты показываешь очень красивые работы.
Рецепт - то что мы давно хотели с Костей сделать, джин-тоник, где они меняются местами. Так что, круто! История - Артендер за пределами бара, тоже круто, ловим лёгкий "кринж или рофл?". Визуал - снято на легке, даже с какой-то обработкой. Интересно.
Рецепт - Нет слов, как сложно с одной стороны, просто с другой и невероятно интересно! Всем к просмотру и прочтению. Историю - слова сложились в предложения, а предложения в рассказ. Твой дебют очень хорош! Визуал - и побросал, и всё на видео записал, музыку вставил. Круто! Здесь хотелось бы сказать, что это та работа, которая сразу бросается в глаза и о ней хочется рассказывать друзьям.
Рецепт - хорошо, но вот не брендовый джин сильно напоминает один бренд из Испании. История - хорошо везде всё подвязал. Было интересно прочитать. Визуал - открытие тоника зубами, это конечно сильно, слоу мо и всё такое, но дальше начинается очень кринжовое перемещение. Меня это смутило.
Рецепт - огурец замороженный в лёд, очень круто! История - здесь тоже её особо нет, но можно посчитать, как новый виток в создании джин тоника. Визуал - ого, очень круто и сочно получилось
Рецепт - интересное решение в использовании ингредиентов по новому. История - тут у меня есть вопрос по естественности и настаиванию на джине, но это я уже придираюсь. В остальном, всё круто написано. Визуал - здесь прям бартендер из отелей, всё аккуратно складываешь, наливаешь с некоторыми фишками. Песню я включил, с ней действительно всё становится гармончиней.
Рецепт - и вновь работает интереснейшая вещь. Соединение двух классических коктейлей. В этом случае я уже более чем уверен, что коктейль получился вкусным. История - не громоздкая, с понятным описанием того, что будет ждать гостя в бокале. Визуал - загадочное начало, разные ракурсы приготовления коктейля. В общем, очень приятная работа.
Ссылка на таблицу с баллами вот тут
Коктейльный челлендж мы оцениваем по следующим критериям:
Рецепт — грамотность написания рецепта, указаны ли все пропорции и рецепты домашних ингредиентов (кордиалы, инфьюзы, сиропы и тд), и насколько детально описан процесс приготовления.
История и название — раскрыта ли в сопроводительном тексте история коктейля и его название. Это тот самый сторителлинг, который мы рассказываем гостю.