#ОБРАТНАЯСВЯЗЬ ОТ 30.01.23
Предисловие. Тут ребята готовили сиропы или кордиалы, или миксы, которые легко превращают любой коктейль в tiki-стиль. Задание необычное, кажется таких еще особо не было. Я оценивал оригинальность рецептуры, описание приготовления и визуал, который сопровождал, выполненную работу.
Василь Снегирь
Удивительно, что меня не выбесил "фанфик" на Поттера) То бишь текст, хоть и вымышленный, но читается легко. Но я все равно с трудом принимаю такие штучки). Про сироп - пропорции ок. По приготовлению комменты имеются. Специи никак не обработаны предварительно. То есть что получается, просто перец в жидкости подержать, которая его и экстрагировать-то не очень будет, растворителя нет никакого. А цедру лайма как снимать? Короче минус 10 баллов Гриффиндору за описание процесса.
Дима Бараускас
АААА. Вторая работа про рецепты и вторая посвящена сторителлингу. Коктейль хороший. Рецепт коридала...так.... Ну во-первых это сложно читать. Пробелы, кавычки и весь запал был потрачен на напиток. Если лайм снимать на терке, то апельсин как? А сколько мл сока должно быть? Короче вопросики имеются. Кстати есть прикол, ром в составе кордиала. Кордиал может быть алкогольным? Щитаю, что да.
Павел Зоров
Годнота. Мне не оч нравится идея мысли и поход от обратного. Может я просто зачерствел к экстра творчеству и ждал в этих работах конкретных решений. Решение не использовать воду, а взять сок - супер мега классное! За это чисто мой пацанский респект. Процесс приготовления тоже отличный! За отсутствие точных граммовок почти бан. Ну камон, Паш, ну какое наитие. 3 звезды бадьяна или 7???
Павел Иванов
Фото красивое! Рецепт напитка - просто пушка!!!! Фалернум вроде как всегда почти алкогольный, нет? А у нас вроде было задание про кордиал или сироп...
Ну да ладно, не это главное. Работа сделана на половину. Пропорции есть, а дальше чего с этим всем делать критически непонятно. Также не понимаю, зачем и миндальный экстракт(кста, что имеется ввиду? аромка? правда интересно) , и еще миндаль, 10гр, ну обычно в интернетах тоже вот 10гр советуют. Но я сколько раз не пробовал, все одно.
Александр Шагалиев
Здорово! Очень здорово! Сразу же целую порцию лайфхаков отсыпал. Про молочный побег и всякое. Меня вот, что смущает) признаюсь честно, существует устоявшееся представление о тики культуре и ее профиле вкуса. Может я недостаточно с ней знаком, но не представляю каким образом сливочный, ароматный и сладкий микс с ореховым профилем превратит любой напитокв тики. Скорее он превратит любой напиток в "Белый Русский". Короче. Это отличная работа с точки зрения презентации процесса, сопроводительного текста и полезности. Но как будто немного аут оф рулс.
Ну блииин. Я так не играю). Если по пунктам. Не хватает описание процесса, не хватает прихватов и точных граммовок. Видел, как кто-то лупанул прям с ложки кандурина на один коктейль. Хотя бы ради этого стоит указывать точное кол-во. А то получаются потом личинки единорога.
Мирза Экти (🤑🤑🤑)
Очень неплохо! Очень неплохо! Мне нравится рецепт и подробный процесс описания. Это именно то, что требовалось при выполнении челленджа. По рецепту очень сильно смущает бешеное кол-во розового перца. Учитывая, что там практически паритет с душистым. Ну может это вкусовщина. И понравилось исследование с точки зрения примера "мне понравился с этим кордиалом Белая Леди".