#ОБРАТНАЯСВЯЗЬ ОТ 01.11.2022
Всем привет! Это обратная связь про челлендж, где надо было готовить напиток с алкоголем на этикетке или в названии которого фигурирует птица, а также использовать в любом виде яйцо. Оценивали как и всегда полноценность и раскрытость рецепта, концептуальную составляющую и визуальную подачу. Хочется отметить в общем, что работы в большинтсве своем высокого уровня. Так держать.
Текст и мотивация к использованию конкретных компонентов достаточно забавная). Сам напиток не блещет какой-то сложной идеей, ну и вкус вина\рома\сиропа сам по себе достаточно ясен. От этого ощущение недокрученности, ведь не было излишних ограничений. Про меренгу нравится сильно. Но она вроде бы как и не часть напитка или часть? Тогда должна быть мотивация имхо про то, почему так. И даже если пойти и поверить в фуд пейринг, то он будет не совсем про фуд пейринг. Так как ягоды с ягодами. В общем - гарнир просто класс. Рецепт ок. Дима, давай изощреннее в визуале.
Разделяю твое переживание по поводу редких птиц и их участившейся миграции). Текст легкий и забавный. Не вымученный, такое люблю. Рецепт просто пушка. Выверен до мелочей. Но где рецепт сиропа? Визуал отлично передает все тоже настроение легкости. В общем, мне нравится работа, но не нравится отсутствие полноценных рецептов в домашних заготовках. Также, ты используешь весьма сложную историю с молекуляркой. Какие проценты в растворе с пюре и в ванной? А думаю, что молодым ребятам было бы здорово почитать, ведь они тебя читают! Короче, все круто, но.
Очень веселый текст и очень нравится мотивация в названии. История очень живая, настоящая и ее можно легко рассказать гостю. Про сам рецепт - все компоненты сладкие. Все до единого. На сколько это гуд? Имхо, надо было тогда писать, что вот ром я использую сухой. А вот это то. Поэтому вообще я сластена и так далее. Потому что не складывается это в профиль вкуса баланса. Вот в чем дело. Ну в моих ощущениях. Визуал присутсвует ты и сам про него все сказал).
В истории все неплохо. И с датами хорошо совпало и вообще. Как это с напитком отыгрывает, цепляет ли эта история тебя лично? Со стороны все совсем гуд. Человеку непосвященному интересно будет, так и оставим. Рецепт просто годный. Хороший то есть. Фото, считаю подкачало. Так как ну хотелось, чтобы с самой историей все же фото ассоциировалась.
Поздравляю с врывоном в челлендж. Оценивать не могу, все немного за рамками. Не хватает данных. Посмотри плиз работы других ребят и в следующий раз немного откорректируйся. Сама комбинация в рецепте очень интересная. Аир и укроп с орехами звучат круто. Смущает просто лимон, как будто бы он немного не в кассу. Как будто хочется туда просто кислого вина возможно или верджуса.
Очень хороший напиток, кажется, что даже отличный. Решение с кислой пеной сверху не ново, но очень уместно. Визуал хороший, но можно действовать смелее. ВВ Артендере можно отходить от стандартов презентации напитков. Не хватает истории и рецепта полноценного.
С точки зрения описания рецепта все идеально. Сам рецепт понятен, вкус легко читается. Неплохо, но можно смелее. Не понимаю какую функцию выполняет в данном случае соль. Совсем. Убрать горечь? Зачем тогда травы. Вытащить лимон? Почему не арома. В общем, вопросы. Ну и основное. Постарайся избежать мотивации : гнездо из розмарина потому, что в рецепте розмарин.
Я очень, очень рад, что стал подключаться Ируктск! Те же комментарии, что и выше. Нужны конкретные рецепты с конкретными раскладками. И конечно же опять скажу, можно быть смелее и в рецептах и в визуале.
Вообще-то текст вот как отдельно - неплохой. К такому тексту ждешь мемчик с коктейлем на тему задания. Про птиц этих самых) В общем, кажется, что визуал отдельно , текст отдельно. Комплесности не ощутилось. Не хватает рецепта инфьюза прованских трав и водки. Сам рецепт неплох, но не понимаю зачем лупить и мараскин и вишневую настойку. Знаю, что профили разные получаются, но никогда не понимал комбинации схожих вкусов в одном напитке.
Здоровская мотивация к созданию коктейля. Она легко читается, она отыгрывает у многих. Визуал тоже очень нравится, не написано, что за конфетки. Рецепт определенно один из лучших. Про мусс. Как говорится, назвался тузом, полезай в колоду и тусуйся. Все-таки у поваров рецепт мусса надо узнать. Иначе получается работа не до конца. Как будто там заканчивается твоя зона ответственности. В общем, работа одна из лучших, но есть факт недоделанности.
Очень неплохой визуал. Очень. Мотивация к названию и истории коктейля меня не тронула. Хотелось больше жизни в этом увидеть. Сам рецепт вызывает у меня вопрос, а на кой там джин? Ну и именно сипсмит, уже ведь есть додо. В общем, не понял. И непонятно как делать сироп каламанси.
Мне честно очень сильно понравилась работа. Вообще работы в формате видео намного легче оценивать. Есть там и человек, читай герой и его идея какая-то, руки, жизнь. Текст сопроводительный еще надо тренировать. Сам рецепт без гения, но!!! я хочу отметить приготовления эг нога. Круто же. Желток до пенки а еще и сахаром. Не понял правда зачем медленно по ложке что-то лить, если потом все равно корицей мешать. И орех смущает, так как будет там плавать что-то, не совсем ясно зачем. Ежели ореховый вкус добавить хочешь, надо изысканнее было действовать. В общем, продолжай!!!
Очень классная работа! Очень! Если бы был полноценный рецепт с заготовками, то это стала бы лучшей работой. Круто!
Роскошная работа, как и себестоимость этого напитка). Но мы не об этом, решения в рецепте очень хороши. Название, текст отличные. Мотивации прекрасные. Визуал - великолепный. Это становится лучшей работой.