СПАГЕТТИ
Каждый знает, что "Время", это основной ресурс в нашей жизни, его не купишь, не возьмёшь в долг и никто тебе его не подарит. Мы тратим время, осознанно или нет, но и в первом и во втором случае его не вернуть:
📌стоя в очереди в аптеке и в поликлинике к врачу,
📌на складе, перемещая товары и грузы
📌в цеху и в офисе при выполнении задач.
В любом случае нам важно сколько времени мы потратим на тот или иной процесс, сколько мы сделаем шагов, сколько проедем километров, какой объем работы выполним и т.п. Важно, потому что, каждый наш шаг, каждый километр, каждая минута потраченная в пустую влияет на нашу личную жизнь и на нашу эффективность в работе.
Сегодня я вам расскажу о макаронах, о "Спагетти"😉
Как бы странно ни звучало, но диаграмма "Спагетти" - инструмент оптимизации.
Вы спросите как связана аптека, поликлиника, автом. пробка и работа?
Процесс покупки лекарства в аптеке,
Процесс прохождения мед. осмотра,
Процесс перемещения товаров и грузов на складе,
Процесс выполнения запланированных домашних дел и должностных обязанностей на автомобиле или в офисе.
Каждый наш процесс - это концентрат времени на необходимые задачи. Но не всегда наши "процессы" являются оптимальными.
💊Для директора аптеки важны продажи, чем больше покупателей, тем больше прибыль. А если провизор не может найти необходимое лекарство, у кассы уже собирается очередь.
🩻Для человека на мед. осмотре в поликлинике важно пройти всех врачей за наименьшее время и желательно без очередей.
📬Для клиента желающего в короткие сроки получить свою посылку, но сотрудники склада не могут её найти.
🤦♂️И конечно руководитель заинтересован в быстром выполнении поставленной задачи, но сотрудник в хаотичном порядке бегает по кабинетам офиса или водитель "наматывает" километры между объектами.
Этими примерами я хочу вам показать неэффективность процессов, бессмысленные движения и лишнюю транспортировку.
Именно для исключения этих моментов используется диаграмма "Спагетти". Это наглядный инструмент, который позволяет описать траекторию движения работника, продукта, транспорта, инструментов или сырья по предприятию. Название связано с тем, что сама диаграмма выглядит как тарелка спагетти.
🍝Суть метода заключается в нанесении на план-схему траектории движения сотрудников, транспорта или других объектов.
Диаграмма "Спагетти" даёт нам возможность:
1️⃣ оценить потери на все перемещения
2️⃣ понять какие маршруты самые длинные и часто повторяющиеся и соответственно требуют обратить внимание.
📌 в аптеке нерационально расположенны ячейки с лекарствами. Те лекарства, которые имеют больший спрос лежат слишком далеко от кассы, и на поиски лекарства провизор теряет время, совершает больше шагов, обслуживая меньше клиентов в день.
📌 в поликлинике, при неравномерном распределении нагрузки на врачей, появляются очереди, и люди совершают лишние походы проверить очередь в один кабинет, чтобы успеть пройти других врачей. Или расположение кабинетов в разных корпусах поликлиники, так же приводит к лишним движениям и потерям времени.
📌 в офисе выявляются ситуации, что часто взаимодействующие сотрудники сидят довольно далеко и периодических ходят друг другу, чтобы выполнить задачу. Нерационально расположенный принтер заставляет всех сотрудников каждый раз пересекать всё помещение забирая распечатанный документ.
📌 в цеху выясняется, что через один цех из 3-х, груз/товар проходит несколько раз, или происходит неоднократная переукладка и транспортировка товара на складе
📌 при плохом планировании маршрута, автомобиль возвращается на один объект/место несколько раз, не успевая выполнить все запланированные задачи.
Анализируя диаграмму "Спагетти", можно определить, какие операции занимают больше времени и являются узкими местами. Это позволяет идентифицировать причины задержек и простоев и разработать меры для их устранения.
С помощью диаграммы "Спагетти" возможно сократить время на производство продукции, увеличить продажи товара/услуг. Определение оптимального порядка выполнения операций и устранение излишних перемещений помогает улучшить эффективность процесса и производительность труда.