Сырники

Ингредиенты

• Творог сухой - 400 гр
• Желток - 1 шт
• Мука/манная крупа - 40 гр
• Сахар - 40 гр

Приготовление

Творог разминаем, чтобы не было комков.

Желток и сахар добавляем в творог и размешиваем.

Добавляем муку или манную крупу и перемешиваем.

Можно добавить цукаты, сухофрукты, фрукты по вкусу.

Столовую ложку получившегося теста скатываем в шар, обваливаем в муке и формируем сырник с помощью ножа и доски.

Жарим на сковороде на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Можно заморозить.