Nastya Makarina
@asyarey
46 posts

Медовик

Тесто

Биф Веллингтон

Вырезку зачистить, добавить соль и перец по вкусу и мариновать 10 минут. Затем обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны и поставить в духовку на 5 минут на 180 градусов.

Литовский борщ

Свеклу и яйца отварить.

Гаспаччо

Томаты бланшировать, остальные овощи почистить и все овощи нарезать мелким кубиком.

Чизкейк

Печенье перемолоть в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и смешать с печеньем. Выложить дно формы с невысокими бортами, утрамбовать.

Тирамису

Отделяем белки от желтков. Желтки с сахаром взбиваем до однородной белой консистенции. Белки взбиваем в устойчивую пену.

Вишневый пирог

Вишню разморозить и отжать сок.

Клафути

Если вишня замороженная, то её нужно достать заранее, чтобы стек сок.

Маффины с ягодами

Муку, соль и разрыхлитель смешиваем в чаше.

Пастуший пирог

Картофель отварить в мундире, очистить и сделать пюре с 50 гр сливочного масла и желтком.